Бразилийн нарийн боов Энэ cupcakes нь Бразилийн нарийн боовны сонгодог хувилбар юм. Бразилийн эзэн хааны хувцаснууд нь хамгийн энгийнээр тэгшхэн хэлбэртэй, амттай, гялтганасан, эсвэл зүгээр л нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, хэдэн хэсэг болгон хувааж, иймэрхүү үйлчилдэг! Зуурмагаа бэлтгэх арга бол холимог юм. Зуурмаг нь маш тохиромжтой, зуурсан гурилан зуурмаг зуурсаны дараа зуурсан гурилыг сайн болгоод, үл үзэгдэх болж, бялуу жигд, зөөлөн, төгс төгөлдөр болсон байна. Хэдийгээр та холилдоогүй ч гэсэн үүнийг худалдан авахад үл маргах шалтгаан бий. Учир нь энэ аягыг хийх нь үнэхээр үнэ цэнэтэй юм. Нарны өнгө ямар байна вэ! Өө! Би үүнийг маш хүчтэй зөвлөж байна! Зүгээр л жорыг нь гялалзсан паалантай болгодог гэж хэлмээр байна, тэгээд би хүлээх цаг байсангүй, тиймээс би цардуулын хэмжээг 3 tsp болгож нэмсэн. Сонгодог жороор хэлбэл, эрдэнэ шишийн цардуул нь бас хэрэгтэй - би эрдэнэ шиш дутуу нь carrofen үүнийг сольж.
Орц:- Лууван 250g
- Давс 1 хумс
- Baking нунтаг 18g
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 200 мл
- Гурил, улаан буудай 260 гр
- Sugar 7 tbsp. л.
- Тахианы мах 4 ширхэг.
- Sugar нунтаг 2 tbsp. л.
- Какао нунтаг 3 tbsp. л.
- Сүү 200 мл
- Төмс цардуул 1.5 tsp.
- Алхам 1 Бразилийн луувангийн бялууг бэлтгэхийн тулд бид их хэмжээний лууван буюу цөөн тооны, тахианы өндөг, элсэн чихэр, наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тос, улаан буудайн гурил, давс, жигд нунтагыг туршихад бидэнд хэрэгтэй болно. Какао нунтаг, сүү, сахар, цардуул хэрэгтэй болно.
- 2-р алхам: зууханд 180С-ийг урьдчилан халаагаад, аяганыхаа зуурмагийг бэлэн болгоно. Лууванг цэвэрлэж жижиг хэсгүүдэд хувааж болно.
- 3-р алхам: Шүүгчийг өндөг рүү зөөдөг.
- Алхам 4 Дараа нь элсэн чихэр нэмнэ.
- 5-р алхам: Бид хэрчсэн лууваныг юүлж, наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тосыг асгав.
- 6-р алхам
- 7-р алхам Дараа нь гурил, жигд нунтаг болон давс хийнэ.
- 8-р үе шат Нэг төрлийн нэгэн төрлийн зуурмагийг хүртэл хутгаж хутга. Би нэгэн цагт холигч аяга тавгийг нэг халбагаар хольж, халбагаар зуурсан гурилыг хольсон бөгөөд ингэснээр ямар ч бөөндөөгүй байх болно.
- 9-р алхам: Зуурмагийг жигнэх таваг дээр хийнэ. Би силикон хэрэглэдэг, тиймээс би тосолж өгөөгүй.
- Алхам 10: 45-50 минутын турш бялууг жигнэх. Cupcake сайн өсдөг!
- Алхам 11 Сүүг эсвэл жижиг саванд сүү хийж, цардуул, нунтаг элсэн чихэр, какао нунтаг нэмж хийнэ. Галыг сайтар хутгаж гал дээр тавиад бүх цагийг хутгана.
- Алхам 12 Хөргөх Cupcake ус (тосолгооны) glaze, "шүүрч", ширээн дээр үүнийг үйлчил!