Fakel салат
- 200 г тахианы хөхний тамхи татдаг
- Голланд бяслагтай 100 гр
- 200 гр лууван Солонгос хэл дээр
- 4 чанасан өндөг
- Жижиглэсэн давсалсан самар 100 гр
- Майонезаас 200 гр
- waffle конус
Хоол хийх арга:
Тахианы мах, өндөг, бяслаг нь жижиг шоо болгон хуваасан. Солонгост, газрын самар, майонезаар улирал нэмнэ. Таваг дээр салаа тавиад, нимгэн талст ялтсын конусыг төв рүү хийж, дотор нь дугуй лаа хийнэ, энэ нь бамбарыг эргүүлнэ.
"Алтан загас"
- Сав боов 0.5 кг
- Салмон хутганы 0,7 кг буюу бусад загас
- зодуулсан өндөг
- 3 tbsp. л. Манжи
- арьс
- 1/3 нимбэгний шүүс
- Цөцгийн тос 50 г
- Давс
- хар газрын чинжүү
Хоолыг засах:
- лаврын навч эсвэл усан сан
- нимбэг
- ургамлын тос
Хоол хийх арга:
Зууханд 180 ° C хүртэл халаана. Зуурсан зуурсан гурилын гурилын гурилын 3/3-ыг 35 см урттай загасанд хийж, загасны махыг сайтар хутгана. Хаягдалаас урт тууз хайчилж, зодуулж өндөглөн тэдгээрийг тосолно. "Загасны" ирмэг дээр доошоо будсан талыг нь тавь. Хажуугийн дагуу зурааснаас бусад зуурсан гурил зуурмагийг татаарга. 10 минутын турш хөргөгчинд тавь. 15-20 минутын турш сайн browned хүртэл жигнэх. Хөргөх, манго бүхий дундыг цацна. Жижиг хэсгүүдэд загас хайчилж, селен болон нимбэгний шүүс, давс, амт нь чинжүү нь холино. "Загасны" дээр бүх зүйлийг тавь. Цөцгийн тосыг хэсэг дээр дараарай. Туршилтын үлдсэн гуравны нэгийг үр дүнгүй орхино. Зодуулсан өндөгтэй тосолно. Загасны толгойг таглахын тулд жижиг хэсэг хайчил. Тосолгооны талыг нь доошлуулаад ирмэгийг сайн хутгана. Үлдсэн зуурсан гурилаас бага зэргийн жигнэмэгээр жижиг дугуйлан хийж, өндөглөдөг. Сүүлээс эхлээд тойрог дээрээ тослох материалаар давхилна. Загасны ирмэг дээр тэднийг дараарай. Нэг дугуйланаас нэг дусал дуслаарай. 15 минутын турш хөргөгчинд хийж бүтээгдэхүүнээ тавь. Дараа нь өндөгийг тос. 180 ° С хүртэл халааж халааж 20 минутын турш халааж, температурыг 50 0С хүртэл багасгаж, 30 минутын турш хооллоорой. Загасны махыг таваг руу шилжүүлж, жүрж, салат, салат, нимбэгний зүсмэлүүдээр амтыг нь чимэглээрэй.
Мөөг
- 150 грамм marinated champignons
- Сонирхогчийн 50 грамм
- Майонезаас 50 г
- хар газрын чинжүү
- амт нь давс
- 3 улаан лооль
- 6 чанасан өндөг
Хоол хийх арга:
Өндөг нь цэвэрлэж, талыг нь огтолж, шаргал ногооныг арилгаж, үрээр нь чанаж болгоно. Мөөг, сонирхогчид жижиг шоо болгон багасгаж, амт нь давс, чинжүү нэмнэ, yolks нэмж, майонезаас нь холино. Улаан лооль нь хагасыг нь огтолж, мах, давс арилгадаг. Өндөгний цагаан чанасан чөмөгөөр дүүрэн байдаг. Улаан лооль нь майонезийн цэгийг зурахын тулд дээрээс малгай хэлбэрээр өндөглөдөг.
Салад "Свитяз"
- жигнэмэг
- 2 улаан лооль
- 100 гр наймалжтай саваа
- 3 чанасан өндөг
- Лаазалсан эрдэнэ шишийн 1/2 лааз
- Майонез
- ногоон
Хоол хийх арга:
Улаан лооль, өндөг шоо болгон хуваасан. Том таваг дээр бүгдийг тавь. Эрдэнэ шишийн топ. Хавчаартай моднуудыг зүсмэл болгон хуваасан. Дараагийн давхарга нь жигнэмэг юм. Майонезаас топ болон яншуй sprigs хамт засах. Бэлтгэсэн салатыг чимэглэх боломжтой бөгөөд хэрэв хүсвэл сонголтоор хийнэ.
Apple mousse
Алимны хальсыг 0.5 кг зүсмэлүүдийг хувааж, ус 3 аяга асгаж, зөөлөн хүртэл хоол, дараа нь шигшүүрээр цэвэрлэнэ. Нухсан төмс нь бүрэн бус шил элсэн чихэр, 1 tsp нэмнэ. нимбэгний шүүс, буцалгана авчрах. Нимгэн урсгалд, 1/2 аяга semolina оруул, зузаан хүртэл байнга хутгах. 1/2 tsp нэмнэ. шанцай, хутгах, хөргөх, хөөсөрч, хөөсөрч болно. Мөөгөнцөр болон сэрүүнд хийнэ. Үйлчлэхийн өмнө та ямар ч жимсний сироп эсвэл дээд жимсийг тавьж болно.
Шарсан зуухнаас авсан дугтуйнууд
- Сквош 1 кг
- Элэгний 300 гр
- 2 сонгино
- Лууван
- Цагаан будаа 2/3 аяга
- Давс
- Pepper
- nutmeg
- ургамлын тос
Хоол хийх арга:
Угаах сквач, ишийг арилгах. Нимгэн урттай хавтан, давс бүхий тусгай хутга хайчил. Нь хайруулын таваг тос, ургамлын чөмөг аль аль талд нь шарсан мах Grease. Дүүрэн бөглөх: сонгино нилээд жижиглэсэн, луувангийн сараалжтай, ургамлын тос дахь шарсан мах. Давсалсан цагаан будаа, чанаж болгосон сараалжтай элэг эсвэл холимог элэг дээр нунтаглана. Давс, чинжүү, амтат жүрж, амтлагч бусад нэмж, 1 tsp дүүргэ. майонез, сайтар холино. Хүнсний ногоо чөмөг нь 1 tbsp хийдэг. л. чанасан чөмөг, хоолойгоор өнхрөх. Зүсчний хоёр дахь хавтан дээр тавиад, "боодол" болгохын тулд нээлттэй ирмэгийг нь боож өгнө. Ногоон, өргөст хэмхтэй хамт чимэглээрэй, та сараалжтай бяслагтай цацаж болно.
Drink "Цасан бөмбөг"
1 аяга тавагны хувьд:
- 2 tsp. ямар ч сааталгүй сироп
- Зайрмаг 25 гр
- 1/2 аяга ryazhenka буюу kefir
- шоколад
Хоол хийх арга:
Шилэн зайрмаг нь зайрмаг, сироп, кофег эсвэл гурилан сүүн бүтээгдэхүүнийг хольж, сайн хутгадаг. Нүдэнд шилээд түргэн үйлчил. Чи шоколадаар цацаж болно.
Каша "Пушинк"
- 1 аяга будаа
- 200 мл сүү
- Кокосын чипс 50 г
- Хулууны 100 гр
- Давс
- Элсэн чихэр
- Vanilla сахар
- 50 г цутгах. тос
Хоол хийх арга:
Кокос shavings, элсэн чихэр, давстай сүүтэй буцалгаж, цагаан будаа болон хулуу нэмнэ. Хоолны төгсгөлд бага зэрэг ванилийн сахар ба цөцгийн тос нэмнэ.