- LIQUID тос - 10 зүйл. халбага
- Өндөг - 6 ширхэг
- Soda Foods - 1/4 Teaspoons
- Давс - 1/4 халбага
- Сахар - 1 шил
- Гурил - 1 шил
- Сүү - 1 шил
- Хадгалсан сүү - 1 шил
- Усан хөргүүртэй сүү - 1 шил
- Өөх тос - 1/2 аяга
- Гүзээлзгэнэ - 250 грамм
Мөөгөнцрийн уурагуудыг тусгаарлаж, уургууд нь саванд хийнэ. Зөөлөн оргил хүртэл цохино. Бид хөөсөрхөгчид хүртэл хөөсөрч хоцордог. Удаан зуурахдаа аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Цөцгийн тос бага зэрэг элсэн чихэр орхи. Холимог бага зэрэг өтгөрүүлнэ. Хайлсан тосоор хольцыг дүүргэ. Мөөгөнцөрийг тослохын тулд зарим нэг тос үлдээгээрэй. Холимог зөөлөн байлгана. Үргэлжлүүлэн холихын тулд жижиг хэсгүүдэд холимог гурил, давс, содыг танилцуулна. Үр дүнд нь зуурсан тос жигд таваг руу цутгаж, 25-30 минутын турш 170 градус хүртэл халааж, зуух руу илгээнэ. Үүний зэрэгцээ тусдаа саванд 3 төрлийн бүх сүүг хийнэ. Бид шүүгээнээс гаргасан эцсийн бялууг аваад, гадаргуугийн бүх талбайн дэргэд салаа тасалддаг. Аажмаар, жигд жигдрүүлж, сүүтэй хамт хийнэ. Аажмаар бялууг шингэн шингээх болно. Хөргөсөн бялууг хөргөгчинд шөнийн турш илгээнэ. Бялуу үйлчлэхэд бэлэн бол тос бэлд. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр бүхий өөх тосыг хүссэн тогтвортой байдал үүсэх хүртэл болгоно. Strawberry болон жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Бид бялуугаа тайрч, ташуурдуулж тос, гүзээлзгэнэ хэрэглэсэн. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 8