Бяслагны талх зууханд зуухнаасаа жигд жигнэмэг авах цаг байхгүй тул нүднээс чинь нүд салгахад хүрэх үү? Би сармисаа жигнэх үед иймэрхүү зүйл тохиолддог. Тэд манай гэр бүлд маш их алдартай бөгөөд тэд ямар ч үед алга болдог. Та бяслаг, бяслаг, төмс, хатаасан жимс гэх мэт янз бүрийн нухашаар хийж болно. Эдгээр нэрийн жагсаалтыг бэлтгэхэд хүйтэн аргаар болгосон мөөгөнцрийн зуурмагийн ашигладаг, өндөр уян хатан байдаг, тиймээс сарнай хийх хялбар байдаг. Хэрэв та зуурмагийн ердийн хэсэг нь хагас хоол Хэрэв энэ нь 32-35 нэрийн жагсаалтыг эргэж байна. Эдгээр боодол нь жигнэмэгийн оронд шөл, амтат төмс, жигнэмэгийн оронд чанасан амтат төмс, цайны амттай байдаг.
Орц:- Улаан буудайн гурил 2.5 tbsp.
- Сүү 0.5 tbsp.
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Мөөгөнцөр, хуурай 6 г
- Sugar 2 tbsp. л.
- Давс 0.25 tsp.
- Тос 100 гр
- Бяслаг хатуу 200 гр
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Цөцгий 3 tbsp. л.
- Давс 1 хумс
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Алхам 1 Бид урьдчилан бэлтгэсэн хүйтэн бэлдмэл зуурмаг зуурмагийн бэлтгэх болно, бяслаг, чанасан өндөг, яншуй ногоон, цөцгий.
- Алхам 2 Хөргөгчөөс зуурсан гурилыг аваад өрөөний температурт 30 минутын турш дулаацуулж гурил нэмж, бага зэрэг priporoshiv гадаргууг ууна.
- 3-р алхам: Бид жижиг бяслаг дээр бяслаг цэвэрлэнэ.
- Алхам 4 чанасан өндөг маш нарийн шоо хуваасан байна.
- 5-р алхам Бид бяслаг, өндөг, нилээд жижиглэсэн яншуй ногоон (та dill авч болно), цөцгий, давс, бүхэлд нь зузаан наалдамхай массын төлөв байдлыг холино.
- Алхам 6 Цөцгийн хэсгийг салгаад өнхрүүлээд жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хэсэг бүр нь 2 мм зузаан, 8 см диаметртэй нимгэн Хуушуурын зүслэг хийж, сэнсний хэлбэрийг олж авахын тулд 3 зүсэж хийнэ.
- Алхам 7 Ажлын хэсгийн төвд дүүргэгч халбага хийхдээ "сэнсний" нэг хэсгийг аваад бөглөх алчуурыг алчуураар дүүргэнэ.
- Алхам 8 Бусад зүссэн хэсгүүдтэй ижилхэн үр дүн нь сарнай юм.
- 9-р үе шат Өндөгний тос, жигнэмэгээр хийсэн жигд хуудсан дээр таваг 15-20 минутын турш 180 градуст жигнэж жигнэнэ.
- 10-р алхам: Халбага халуун, хүйтэн амттай байдаг.