Сартай хөх тариа, хөх тариа Сармагчны талхны талхны шарсан талхыг хялбар болгохын тулд хүн болгон борддог, төмстэй төмс, эсвэл үүнтэй адилхан идэх дуртай байдаг, гэхдээ өөрсдийгөө хүчирхэгжүүлэхэд хичнээн хэцүү байдаг вэ гэхлээр та зүгээр л шарж байх ёстой талхны жор сармис сумтай талх, хоолны номонд орох нь зохистой.
Орц:- Сагамхай талх 150 гр
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Сармис 1 хумс
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Olive oil 3 tbsp. л.
- Lemon 0.5 ширхэг.
- Давс 1 хумс
- Pepper хар газар 0.5 хавчих
- Алхам 1 Сармис сумтай шарсан талхыг хийхдээ: хөх тарианы талх, ургамлын тос, сармис, чанасан өндөг, давс, чинжүү, хагас нимбэгний шүүс хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Бид хөх тарианы талбайн дөрвөн талаас талыг нь огтолж, талхыг жижиг хэсгүүдээр зүснэ.
- Алхам 3 Алтан царцдас гарах хүртэл хоёр талаас ургамлын тос дээр талхыг тавь.
- 4-р алхам: Sauce хийхдээ сармисыг хутгана.
- 5-р үе шаттай шарыг нэмээд сэрээ хийнэ.
- 6-р үе шат Чидун жимсний тос нэмээд сэрээ хийнэ.
- Алхах 7 давс, чинжүү, хагас нимбэгний шүүс хийнэ, гөлгөр хүрэх хүртэл хутгаад бэлэн болно. Шар шувуугаар хооллох.