- гурил - 1 2/3 цом
- элсэн чихэр - 3 1/2 Урлаг. халбага
- жигд нунтаг - 1-р хэсэг. халбага (дээр нь 1/2 халбага)
- хатуу чанасан шар - 2 ширхэг
- давс - 1/8 teaspoons
- Хөргөсөн цөцгийн тос - 6-р хэсэг. халбага
- нимбэг, жүржийн хальс - 2 teaspoons (заавал биш)
- зузаан тос - 2/3 аяга (1 халбага нэмнэ)
- Strawberry - 220 грамм (чөмөг)
- элсэн чихэр - 2 зүйл. халбага (дүүргэх)
- нимбэгний шүүс - 1 st. халбага (бөглөх)
- ташуурдуулж тос - 1 шил (чөмөг)
1. Цөцгийн тосыг цөцгийн тосоор хийнэ. Хүнсний процессорын аяган дээр гурил, элсэн чихэр, жигнэмэг, өндөгний шар, давс зэргийг хослуулдаг. 2. Залруул Цөцгий болон зудыг нэмээд хэрэглэж, дахин дахин холино. Цөцгийн тосыг 2/3 аяга нэмээд гөлгөр хүртэл холино. 3. Зуурсан гурил зуурмаг дээр тавьсан гадаргуу дээр хоёр удаа зуурч, 16-17.5 см-ийн диаметртэй, 2-2.5 см-ийн диаметртэй дугуйлан хийж, хурц хутгаар эсвэл хэлбэрийг ашиглан аяга дээр нь тавина. жигнэх тавиур. 20 минутын турш (2 цаг хүртэл) хөргөгчинд тавь. 4. зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Үлдсэн тостай жигнэмэгийн дээд хэсгийг тослох. 5. Жигнэмэгийг элсэн чихэртэй нэн даруй цацна. 6. Алтан хүрэн хүртэл 18-20 минутын турш жигнэ. Хоолны дундуур эргэж ороорой. 7. Гүзээлзгэнэ угааж, 4 ширхэг хуваасан. Бисквичийг шатаасан ч гүзээлзгэнэ, сахар ба нимбэгний шүүсийг аягатай хамт хутгаад хийнэ. Хэдэн минутын турш зогсоо. 8. Жигнэмэгийг хагас хэвтээ байдлаар хутгана. Доод тал дээр гүзээлзгэнэ байрлуулж, ташуурдуулж, хоёр дахь хагаст нь дээд талыг нь тагла. Үлдсэн цөцгий тосыг даруй үйлчилнэ.
Хадгалалт: 6