- Оливийн тос - 40 мл
- Гахайн тендо - 500 грамм
- Сармис - 2 ширхэг
- Парма сонирхогчид - 70 грамм
- Хар чидун - 100 грамм
1. Сармис, чидуныг хутгагчд хийнэ. Нэгэн төрлийн массыг олж автал энэ бүхнийг яаж хий. 2. Одоо гахайн махны тендерийг аваад зүсээд ав. Үүнийг багасгахын тулд энэ нь дуусгахын тулд эцэс төгсгөлгүй, шаардлагатай биш юм. Бутархай нь мөн талыг нь nutria-аас хийсэн байх ёстой. 3. Дараа нь бид хуучирсан бөглөөгөөр дүүргэх хэрэгтэй. 4. Махыг дүүргэсэнээр дүүргэсний дараа энэ нь сонирхогчийн туузаар ороосон байх ёстой. Энэ нь хоорондоо давхцаж байгаа тул үүнийг хийх хэрэгтэй. 5. Урьдчилан халаасан зууханд махыг тавь. 40 минут, 180 градусын температурт жигнэх хэрэгтэй. Хоол хийхэд махыг халуун зууханд нэмж 10 минутын турш зогсохыг зөвшөөрнө. 6. Одоо махыг саванд хийж, зүсмэлүүдээ 1.5-2 см зузаантай болгож, ширээн дээр тавина.
Хадгалалт: 4