- улаан буудайн гурил - 3 цом
- Цөцгийн тос - 300 грамм
- өндөг - 3 ширхэг
- сод - 1/2 халбага
- элсэн чихэр - 3 аяга (зуурмаг - 6 хоолны халбагын тос болон 2.5 аяга)
- Vanilla сахар - 1 халбага
- ус эсвэл сүү - 3 цом
- давс - 1/2 халбага
- өндөгний цагаан - 6 ширхэг
- Пиво - 6 зүйл. халбага
Зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд элсэн чихэртэй хольж, давс, сод, хагас гурил, ванилийн сахар зэргийг холино. Өндөг нэмэх, хөргөсний дараа 10 минутын турш хөргөнө. Бөөрөнхий массаар зөөлөн тос болон үлдсэн гурилыг нь илгээж, дараа нь 5 минутын турш үргэлжлүүлэн зуурмагийг үргэлжлүүлнэ. Цөцгий нь хэрэм, элсэн чихэр хийж, усан ванн дээр байрлуул. Хөөс авах ёстой. Дулаанаас салгаж, сэгсэрч, дараа нь шинэхэн сүүгээ тайван байдалд байлгана. Нефттэй нэгдээрэй. Ликёрыг асгаж, хольж, хөргөнө. Cast-iron or electric waffle iron 150С хүртэл дулаацуулж, хайлсан цөцгийн тос дотор хийж, зуурсан гурил руу хийнэ. Бялууг 2-4 минут хаахын тулд хаалттай байна. Бэлэн хийсэн вафль атираа, тосоор дүүрсэн байна.
Хадгалалт: 10