Гэрийн майонезууд Гэртээ гар хийцийн майонезаас бэлтгэх нь биднийг өмнө нь цэвэр бүтээгдэхүүнээс гаргаж авдаг байгалийн жүүс, хадгалалт, орлуулагч, өнгө оруулагчид биш гэдгийг бид мэднэ. Энэ майонез нь франц гич (бүх гичийн үртэй хамт) -аар бэлтгэгдсэн бөгөөд энгийн майонезаас ялгаатай, амттай, харагддаг. Ийм халуун ногоотой майонезыг ямар ч саладаар дүүргэж болох бөгөөд мах, ногооны хоолонд зориулж амтлагчаар үйлчилдэг. Эцсийн майонезийн бүтэц нь маш тааламжтай, энэ нь хангалттай зузаан бөгөөд төгс тэнцвэртэй амттай байдаг. Өндөр зөвлөдөг!
Орц:- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Гоймон Франц (үр тариа) 0.5 tbsp. л.
- Sugar 1 tsp.
- Давс 0.25 tsp.
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 200 мл
- Apple-ийн цуу 1 tbsp. л.
- Алхам 1 Францын гич нь майонезаас бэлтгэхийн тулд бид алимны цуу цагаан цуу, өндөгний шар (өндөг нь цэвэр, гарц байх ёстой), Францын гичийн, давс, элсэн чихэр, наранцэцгийн боловсруулсан газрын тос хэрэгтэй. Бүх найрлага өрөөний температурт байх ёстой.
- 2-р алхам Бид алимны алимны цуу, гич, элсэн чихэр, давстай хагас аяга халбагатай гүн гүнзгий савыг холбож өгнө.
- Алхам 3 Бид холигчоор зодож, наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тосыг дуслаар дуслаарай. Тойрогт өндөр хурдаар цохиж болно.
- 4-р үе шат: Нефтийн хагасыг цуунд хийж тавьсаны дараа алимны цууны цагаан цуу үлдсэн хагас халбага хийнэ.
- 5-р үе шатыг дахин халааж, аажмаар үлдсэн тосыг юүлнэ. Газрын тос асаж, майонезаас зузаан хүртэл байлгана.
- Алхам 6 Бид хаалттай саванд хөргөгчинд ашиглах хүртэл бэлтгэсэн майонезаас хадгалж байна.