Салатыг тод хувцаслах нь Шинэхэн бэлтгэсэн Соустай хөнгөн ногоотой хүнсний ногоо эсвэл жимсний саладыг хувцаслахад тохирсон байдаг. Өнөөдөр манай цэс дээр гич ба кунжутай улбар шар амтлагч. Энэ нь шарсан кунжутын болон гичий зутан зэрэг амт, үнэрийг агуулдаг тод өнгөт сумаар баялаг гэрэл юм. Энэ амтлагч нь салат навч, шүүслэг алим, лийр амтыг илтгэнэ. Бид далайн хоолтой ногооны салатыг энэ жороор санал болгож байна.
Орц:- Olive oil 3 tbsp. л.
- Улбар шар өнгийн шүүс 200 мл
- Lemon шүүс 1 tbsp. л.
- Гүнжид Цагаан 1 tbsp. л.
- Мичард Дион 2 tsp.
- Давс 2 г
- Хар чинжүү нунтаг 2 гр
- Алхам 1 Sauce бэлтгэхийн тулд 3 жүрж, нимбэг, чидун жимсний тос, кунжут, Дион гич, давс, чинжүү хэрэглэх хэрэгтэй.
- Алхам 2 Жүржийн шүүсийг шүүнэ. Sauce бэлтгэхийн тулд та 200 мл хэрэгтэй.
- Алхам 3 Алтан хүрэн хүртэл хуурай хайруулын тавган дээр кунжутын үрийг улирал.
- Алхам 4 Цайны гурилыг үрээр нунтаглах - гурил биш
- 5-р алхам: Чидун жимсний тос кунжутыг нэмнэ. Сэрээ.
- Алхам 6 гичийг нэмнэ. Сэрээ.
- 7-р алхам: 1 халбага нимбэгний шүүс нэмнэ. Сэрээ.
- Алхам 8 Ажиллаж байгаа жүржийн шүүс, тос түрхэнэ. Pepper ба давс. Хувцаслагчид болох хөнгөн салатаар үйлчил.