- Rabbit - 1 кг
- Цөцгий тос - 500 грамм
- Сармис - 3 шүд
- Давс - - Амт
- Pepper - - Амт
Туулайн сэгийг хэсэгчлэн хуваана. Сармисыг нилээд цавчих. Олон туулайнд тавьсан туулай. "Quenching" горимыг сонгоно уу. 45 минутын дараа тагийг нээж, хэсгүүдийг нь эргүүлнэ. Амт нь давс чинжүү нэмж, сармис нь цацаж, цөцгий хийнэ. Хэрэв цөцгий зузаан байвал бага зэрэг ус нэмнэ. Өөр 45 минут идээрэй. Төгрөгийн дээр тавигдсан эцсийн туулайны хэсгүүд ургамал нь цацаж. Бон хүсэл!
Сахалууд: 5-7