- Гүзээлзгэнэ - 200 грамм
- Sugar элс - 150 гр
- Цардуул - 50 грамм
- Өндөгний цагаан - 3 ширхэг
- Давс - 0.25 teaspoons
- Улаан буудайн гурил - 50 грамм
- Өндөгний шар - 3 ширхэг
- Тос - 500 миллилитр
- Желатин - 8 грамм
1. Даавууны бялууг бэлтгэхийн тулд бид уурагуудыг шараас нь ялгаж, элсэн чихэрээр нь зуурдаг (цагаан хөөс нь эргээд). Бид зодож аажмаар хурдыг нэмэгдүүлдэг. Мөчрийг цайруулж, элсэн чихэр хийнэ. Бид хөргөгчид уурагуудыг устгана. 2. Уургууд нь хүчтэй цагаан хөөстэй давс, хумсны гичийг нэмнэ. Бид зодож аажмаар хурдыг нэмэгдүүлдэг. Уураг нь эзэлхүүнийг ихэсгэх үед цутгана. Ванилийн сахар нэмнэ. 3. Цардуул, гурилыг майкруу холино. Холигч холимог. Халбагыг цагаан халбагаар холино. Бисквий зуурмаг жигд хуудсан дээр тархсан. 200 градусын температурт 7-10 минутын турш жигнэ. Цаастай хамт бялууг битгий хөргөөд хөргөгчинд хийнэ. 4. Хөлдөөсөн хүйтэн ус (хагас шил), желатин (халбага), 15 минут байлгана. Холимог гүзээлзгэнэ хольж, сахар нэмнэ. Желатиныг халаана. Бид бага зэрэг сэрүүн өгч, гүзээлзгэнэ холино. 5. Цөцгий, тос түрхэнэ. Хэрэв та тэднийг хөргөгчинд хадгалж байвал. Хүйтэн ус том саванд асгаж мөс нэмнэ. Жижигхэн саванд Whip тос. Цөцгий нь маш зузаан болно. Гүзээлзгэнэ вазелин нэмээд холигчоор сайн холино. Тээрээд өнхрүүлэн өнхрүүлэн тосоор тарааж, дахин унтраа. 6. Бид хөргөгчинд нэг цагийн турш халаагуураа устгана. Хоол бэлэн байна.
Хадгалалт: 8