- Гурил - 1 шил
- Сахар - 1 шил
- Тахианы өндөг - 4-5 ширхэг
- Гурилын нунтаг - 1/2 халбага (Алтернатив: 1/2 tsp сод, шарсан нимбэгний шүүс)
- Гүзээлзгэнэ - 300-500 Грамм
Шарлоттоны тогооч бол маш энгийн. "Супер холигч" голдуу миний найз, tk-г гүйцэтгэдэг. Энэ нь цагаан арьстнуудыг сайн сайхан болгохыг чухалчилдаг. Зорилго нь элсэн чихэр татан буулгах явдал юм. Тэгэхээр, гүзээлзгэнэтэй чихэртэй хэрхэн хоол хийх вэ? Энгийн, хурдан! Явъя! 1. зууханд 180 градусыг тавь. 2. Чарлотын маягтыг бэлтгэ. Хэрэв дөрвөлжин буюу тэгш өнцөгт байвал жигд цаасаар хийнэ. Сийлсэн хэлбэр нь цөцгийн тос нь тослох, Breadcrumbs нь цацаж илүү сайн. 3. Гүзээлзгэнэ зайлж угааж талыг нь огтолж, гогцоо сонгоно. Charlottes засах 7-10 сайхан жимс үлдээгээрэй. Та зуурсан гурилтай хольж байх үедээ - угаасан гүзээлзгэнэ цаас, гал тогооны алчуур дээр тавьж, хатаа. 4. Хэрвээ та хошуу болон хэрэм зоддог бол хоёр аяга бэлтгэ. Мөөгөнцөрөөсөө хэрэмийг тусгаарлаж, өөр өөр саванд хийж, элсэн чихэрээр дүүргэ. Уурагуудад илүү элсэн чихэр хийх хэрэгтэй Тэдний масс илүү. 5. Цөцгий элсэн чихрийг элсэн чихэртэй болтол хөөсөрнө. Одоо модон халбага ав. Бид холигч байх шаардлагагүй! Бид уураг руу ичгүүр хийнэ. Бид гурил нэмж, бид хутгана. Дараа нь жигд нунтаг эсвэл сод, нимбэгний шүүсээр унтрааж, дахин гурилаар хийнэ. Замдаа бүү мартаарай! Тогтвортой байдлын зуурмаг нь маш зузаан цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Дашрамд хэлэхэд, гурил зуурсан гурил зуурах үед ерөнхийдөө жигд нунтаг эсвэл сод нэмж болохгүй. Гэхдээ тэд юу ярьж байна вэ гэхээр тэд жүжиглэж байгаагүй. Блинов бидэнд хэрэггүй! 7. Гүзээлзгэнэ тархсан хэлбэрээр зуурсан гурил хийнэ. Зуурсан гурилтай зуурмаг хэлбэрээр жигд зуурч, зуурсан гурилыг жигд хуваарилдаг. 8. 180 градусын температурт хагас цагийн турш хатаа. Бид бэлэн байдлыг шалгахдаа шүдний эсвэл тэмцээнээр шалгана. Савыг хуурай болгоход бэлэн! Бэлэн нунтагласан нүүрс нунтагаар цацаж, гүзээлзгэнэээр чимэглэсэн, хэрэв хүсвэл гаа навч. Цөцгийтэй зайрмагны бөмбөгөөр үйлчил. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 3-4