Бид хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар жин хасах бодит үр дүнд хүрч чадна гэж бодож байсан. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Эцсийн эцэст хэрэв тийм байсан бол энэ нь 3-аас 5 хоолны дэглэмтэй байх болно. Хоол идэх нь маш их. Үнэндээ хоолны дэглэм "амжилттай" дууссаны дараа хүн хэвийн хэвийн хооллолт руу эргэж ирдэг бөгөөд заримдаа мөн илүүдэлтэйгээр жингээ буцааж өгдөг. Учир нь хоол хүнс нь хоолны дэглэмийн хүндрэлтэй байдаг тул хоол хүнсээ хадгалахыг хичээдэг .
Гэхдээ бид бууж өгөхгүй. Хэрэв энэ хоолны дэглэм барилгүй бол нөгөө нь туслах болно.
Бид хамгийн дур булаам, сэтгэл татам болохын тулд моно хоолны дэглэмд байнга суудаг. Энд бид ямар нэг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг. Жишээ нь: будаа, сагамхай, шоколад гэх мэт. Үүний үр дүнд бидний бие махбодь макро болон микроэлементүүдийн дутагдал, амин хүчлүүд, өөх тос, амин хүчил дутагдалтай байдаг. Бид зүүднийхээ төлөө өөрсдийн эрүүл мэндээ төлдөг. Манай байгууллага хоолны дэглэмийг өлсгөлөнд нэрвэгдсэн гэж үздэг бөгөөд энэхүү хүчин зүйлтэй тэмцэхийн тулд дотоод нөөцийг багтаадаг. Тийм ээ, бид улам нимгэн болдог. Гэхдээ ямар үнэтэй вэ? Бид булчингийн масс, ус, өөх тос, ясны кальцийг алддаг. Одоо бид олон төрлийн асуудал, гаж нөлөө бүхий "эрүүл бус турах" шагналыг хүртдэг. Дугуйлангууд нь нүдэн доор харагддаг, хадаас гэнэт биед кальци үүсэхээс сэргийлж, үс нь амьгүй болж, гялалзаж, хуваагдана.
Хоолны хор хєнєєлтэй їр нєлєє нь маш олон янз байдаг ÷ ямар ÷ тохиолдолд сєрєг їр дагавартай. Жишээлбэл, өнөөдөр маш их алдаршсан Кремлийн хоолны дэглэм бол хоолны дэглэмд маш их сөрөг нөлөө үзүүлдэг бие махбодод маш их хор хөнөөлтэй хоол юм. Жишээ нь, энэ нь хүний биед дааврын даавар алдагдахад хүргэдэг. Бие махбодь нь нүүрс уснаас татгалзаж чаддаггүй. Бямба гаригийн зэвсгийг агуулдаг уураг-өөхний хоолны дэглэм нь богино хугацааны хоолны дэглэм юм. Энэ нь "зөв хооллолт" гэж нэрлэгддэг амьдралын дэглэм дотор ашиглагддаг. Мэдэгдэж буй моно-хоолны хор хөнөөлт үр нөлөөг урьдчилан тааварлах боломжгүй юм. Ийм хоолны дэглэмийн үр дүнд зүрхний шигдээс болон цус харвалт нь цусан дахь холестериний уналтаас болж цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг тул цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг.
Заримдаа төрөл бүрийн хоолны дэглэмийн нөлөө маш их аймшигтай байдаг. Хүнд хоол нь үхэлд хүргэдэг. Тиймээс олон янзын хоолны дэглэмийн үр дүнд үхсэний улмаас нас барсан олон жүжигчин. Тиймээс алдартай жүжигчин Анна Самокхина шинжээчдийн үзэж байгаагаар моно хооллолтоос болж нас баржээ. Анна төдийлөн үр дүнтэй хооллолтыг гурван найрлагатайгаар хэрэглэдэг байв. Энэ бол байцаа, кофе, шар айраг юм. Маш олон жүжигчин ийм хатуу хоолны дэглэм дээр сууж байсан. Энэ жүжигчин олон хоолыг аль хэдийн туршиж байсан. Жишээ нь, хуурай дарс нь бяслагтай. Гэвч энэ жүжигчин жүжигчинээсээ татгалзаж, байнга ажиллаж, согтууруулах ундаа уух нь түүнд огтхон ч биш юм.
Өнөөдөр төрөл бүрийн буухиа хоолны газрууд нь маш их алдартай байдаг тул богино хугацаанд жингээ хасах боломжтой. Гэхдээ бид жингээ хасаж байгаа нь хурдан шуурхай хоолны дэглэмд буцаж ирдэг. Бидний бие өлсгөлөнгийн эрс тэс нөхцөлд байдаг учраас өөх эсийн шим тэжээлийг хуримтлуулж эхэлдэг. Хооллолтын эхэн үед бид жингээ хасах идэвхитэй үйл ажиллагаа явуулж эхлээд дараа нь илүү удаан явагддаг. Яагаад? Хариулт нь энгийн. Үнэндээ бол эрүүл эмэгтэй хүний өдөр тутмын хэм хэмжээ нь 2500 килокалориор юм. Өдөрт 1500 килокалориороор идэх хэрэгтэй хоолны дэглэм дээр суугаад бие нь өлсгөлөнгийн нөхцөл байдалд аажмаар дасан зохицдог. Үүний үр дүнд бодисын солилцоо нь удааширч, бие махбодын эсийг хуримтлуулдаг.
Үүнээс гадна, ийм хоол хүнсээр толгой өвдөх, цочромтгой байдал, сэтгэлийн дарамтанд ордог. Ийм хоолны дэглэмийн үед мэдрэлийн системийн ачаалал нэмэгдэх болно. Энэ тохиолдолд хүний биеийн мэдрэлийн системийн хямралын эрсдэл нэмэгддэг. Түүнчлэн глюкозын түвшин буурч магадгүй, эдгээр мэдэгдэж буй хоолны үр дүн нь цусны сахарын хэмжээ багасах болно. Нойрмог, сулардаг, биенд сул дорой байдаг. Бага калори хоолны дэглэмийн урвалыг багасгах нь бодисын солилцоог удаашруулна. Биеийн нөөц бас хязгаартай байдаг учраас ийм хоол идсэний дараа та тархай бутархай, анхааралгүй, цочромтгой болно. Та биеэ стресст оруулах бөгөөд энэ нь таныг бүрэн төлнө.
Эрдэмтэд өндөр уургийн агууламж бүхий хоолны дэглэм нь эмэгтэйчүүдийг хүүхэдтэй болоход хүргэж болзошгүйг тогтоожээ.
Дааврын өөр нэг гашуун үр дагавар нь хоолны дуршилгүй болох нь бий. Энэ нь хязгаарлагдмал хоол тэжээлээр хооллоход тохиолддог сэтгэцийн эмгэг юм. Энэ бол маш их ноцтой сэтгэцийн эмгэг бөгөөд хүн өөрийгөө хянах эрхээ алдаж, хоол идэж байх үед мэдрэлийн рефлекс үүсдэг.
Мэдээж сайн хооллолт байдаг. Энэ бол "Газар дундын тэнгисийн" хоолны дэглэм, түүнчлэн эрүүл хоолны дэглэмээс зээлсэн бол "тусдаа хоол" хоолны дэглэм юм. Палеодитта буюу "хонгилын хүн" -ийн хоолны дэглэм нь маш олон оновчтой байдаг. Дээр дурдсан биеийн тамирын хоолны дэглэм нь мөн бие махбодод хор хөнөөл учруулдаггүй. Эцсийн эцэст бүх зүйл нь биед шаардлагатай бүх зүйлийг нэгтгэн, сайтар анхааралтай сонгож авсан бүтээгдэхүүн юм.
Сэтгэл мэдрэмтгий, эрх мэдэлтэй хэрэглээний цагаан идээшилт нь бие махбодид хор хөнөөл учруулахаас илүү ашигтай байдаг. Хэдийгээр зарчмын хувьд энэ нь хоол хүнс биш, харин амьдралын эрчим хүчний тогтолцоо юм. Энэ бол илүүдэл жинтэй, "соёл иргэншлийн өвчин" гэсэн он жилүүдийн амьдрал юм. Та зөв хооллож, спортоор хичээллэх хэрэгтэй. Тэгвэл ямар ч насны хүн таны биеийн дуртай, нарийхан байх болно.