Дэлхийн хамгийн амттай хоол

Магадгүй хүн бүр идэж уух ёстой хоол хүнс нь зөвхөн амттай биш, бас ашигтай гэдгийг эрт орой хэзээ нэгэн цагт ойлгох болно. Хэрвээ мэдлэг байхгүй бол та хоолны дэглэм, хоолны дэглэмийн шинж чанарыг мэдэж болно. Гэсэн хэдий ч, уламжлалт аргаар судлах илүү таатай бөгөөд аюулгүй арга зам байдаг. Баян түүхтэй бараг бүх л хоол хүнс ашигтай байдаг. Яагаад гэвэл, энэ нь эсрэгээрээ байсан бол одоо цагт амьд үлдэх байсангүй.


Гал тогоонуудын жагсаалт нь хүн амын дундаж наслалт, эрүүл мэндийн үзүүлэлтүүд дээр тулгуурладаг бөгөөд тэдгээр нь зөвхөн хоолоор төдийгүй үндэсний зан заншил, амьдралын хэв маягт нөлөөлдөг. Үүнээс гадна, бүх оршин суугчид олон зуун жилийн уламжлалт хоолны дэглэмийг дагаж мөрддөггүй, Финлянд, Узбек, Орос зэрэг бусад хүмүүсийн зан төлөвийг авч үздэг тул дэлхийн хамгийн ашигтай хүмүүсийн жагсаалтанд ороогүй болно.

Эхний газар - Японы хоол

Япончууд гал тогооныхаа ачаар урт насалдаг бөгөөд үүнтэй холбоотой илүүдэл жин, өвчин гэж юу болохыг мэдэхгүй байна. Тэдний гал тогоонд загас, далайн ургамал, цагаан будаа, ногоо, шар буурцаг, далайн хоол их байдаг тул гайхах зүйлгүй юм. Тэд мах, энгийн нүүрс ус, сүү, малын өөх тосыг бараг иддэггүй. Исвининтэй тахиа, өндөг иддэг. Замаг, исгэлэн ногоо, шар буурцаг нь биед амин дэм өгөх болно. Үүний ачаар бие махбодод эрүүл ургамал хадгалагдаж байдаг ч загасны аяганд уураг, нүүрс усыг зөв хэмжээгээр өгдөг. Японд зөвхөн шинэ бүтээгдэхүүнийг хөлдөөж болохгүй, харин зөвхөн далайгаас худалдаж авдаг гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Тэд хамгийн багаар бодоход хоол хүнс (хоол хийх нухаш, түргэн шуурхай хоол хийх), бүх ашигтай бодис, эд хөрөнгийг хадгалдаг. Японы исгэлэн сүү, мах, бяслагны оронд үйлчилдэг. Японы хоолоор шөл, ногоо, загасны тэжээлийг өгдөг. Орой бүр хоолны дэглэм, амтат гүзээлзгэнэ нь маш их амттай байдаг. Энэ нь задаргаа: байдас, шар буурцгийн соус, даршилсан цагаан гаа. Япон улсын улирлын шинж чанарт онцгой анхаарал тавьдаг. Жимс, хүнсний ногоог зөвхөн улирал үед л иддэг. Өвөл, зуны ширээн дээр ижил төстэй хоол байдаггүй, зөвхөн цагаан будаа нь тэдний гал тогооны үндсэн бүтээгдэхүүн юм.

Энэ нь Японы амттангийн тухай ярих ёстой. Тэдгээр нь жимсний шүүс, цагаан будааны гурил, өтгөрүүлэгч зэргээс бэлтгэсэн замаг юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бидний чихрийн амттай адил биш боловч энэ нь сайн зүйл юм. Учир нь бага хэмжээний өөх тос, элсэн чихэр нь зөвхөн эрүүл мэндийг бэхжүүлдэг. Японы хамгийн дуртай ундаа бол ногоон цай юм. Япон дахь хамгийн алдартай цай бол математик юм - энэ нь зөвхөн навч төдийгүй, бүхэлдээ нунтагласан байна. Японы хоолны дэглэмийг уламжлалт хоол хүнсээр эмчлэх нь зүйтэй юм. Үүнд: хамгийн багадаа 5 амттай байх ёстой. Бүтээгдэхүүний анхны дүр төрхийг хадгалах нь чухал. Таван өнгөний ширээ байх ёстой, гоёмсог, олон таваг, плита, жижиг хэсгүүдэд үйлчилдэг.

Хоёр дахь газар - Сингапурын гал тогооны өрөө

Энэ газар Сингапурын гал тогооны өрөөнд өгөгдсөн боловч оршин суугчид Энэтхэг, Япон, Хятад, Тайланд, бусад орнуудад хамгийн сайн зүйлсийг авч, хоолыг үндсэн амттай болгож чадсан юм. Сингапурт та зөвхөн тэдний нүдийг төдийгүй хөрш зэргэлдээ улс орны хоолыг ч туршиж үзээрэй. Мэдээжийн хэрэг, Сингапурт будаа, шар буурцаг, далайн хоол, загас зэрэг нь Ази тивд адилхан боловч чийглэг болон халуун уур амьсгалтай уур амьсгал, кокон, халуун орны жимс жимсгэнэ идэж болно. Сингапурын гал тогооны өрөөнд маш олон мах, шарсан өндөг байдаг бөгөөд энэ нь Японы талаар ярих боломжгүй, гэхдээ энэ нь ургамал, амтлагч, жимс жимсгэнэ, самар, хүнсний ногоогоо нөхөн төлдөг. Сингапурын гал тогооны өрөөнд үндсэн хүлээн авалтууд байдаг. Үүнд хосууд хоол хийх, шөл, шөл, халуун ногоо, түргэн шуурхай амтлах зэрэг үйл ажиллагаа явуулдаг. Кёнон холилдсон тухай ярихад энэ гал тогооны хамгийн амжилттай гэж хэлж болно.

Гуравдугаар байр - Хятад хоол

Хятадын хоолны газар жагсаалтад гуравдугаар байранд ордог хэдий ч Сингапур, Япон хоолны дэглэмээс илүү олон төрөл байдаг. Хятад хоолны дэглэмийн өвөрмөц шинж чанаруудын тухай ярих нь маш хэцүү бөгөөд энэ нь дөрвөн өөр бүс нутгийн уламжлалыг цуглуулдаг учраас хоол хүнс нь ялгаатай боловч энэ хоолны хамгийн гол дутагдал нь махны хайр, шарсан хоол идэх дуртай зүйл юм. Хятадын хоолны давуу талууд нь төрөл бүрийн, өргөн хэрэглээтэй цай, амтлагч болон халуун ногооны жижиг хэсгүүд юм.

Ихэнхдээ Хятадад будаа, буурцагны бүтээгдэхүүн (шош, шар буурцаг) илүүд үздэг. Тэд бас олон жимс жимсгэнэ, ургамал, жимс жимсгэнэ хэрэглэдэг. Амтлагч болон соусууд нь зарим нэг гажиг амтыг хялбархан гэрэлтүүлж чаддаг. Зөвхөн эрэг хавийн бүс нутагт хятадууд загас иддэг. Далайн эрэг дээрх загасны оронд загасны гүнээс чамин тансаг мах иддэг, жишээлбэл, шавьж, могой, гахайн мах, тахианы мах иддэг.

Хятадад тогооч нарын дунд "Сар болон бусад зүйлсийг бүгдийг нь хийж болно." Газар дэлхий дээр өгч байгаа бүх зүйл нь хэдэн сараар тасарч, шарсан, эсвэл сармисан болно.

Дөрөвдүгээр байр - Швед улсын гал тогоо

Мэдээжийн хэрэг, Европын хоол нь нэн шинэ учраас Азийн орнуудтай өрсөлдөх чадваргүй. Гэсэн хэдий ч Швед улсын хоолны газар дөрөвдүгээр байранд ороогүй байгаа бөгөөд Швед улсад олон тооны урт насалдаг, зөвхөн 11% нь илүүдэл жинтэй байдаг нь Ази тивийн хувьд хамгийн сайн үзүүлэлт юм.

Шведчүүд ихэвчлэн загас болон бусад далайн хоол иддэг - хулд, загасны мах, хорт хавдар, загасны түрс, загас, далайн хулд. Мэдээжийн хэрэг тэд мах, гахайн мах, зэрлэг болон гэрийн тэжээвэр шувууны мах иддэг. Швед нь хатуу ширүүн уур амьсгалтай учраас тэд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо бага зэрэг хэрэглэдэг тул лууван, манжин, төмс, манжин, нутгийн янз бүрийн жимс хэрэглэдэг. Шведэд хар талх, төрөл бүрийн үр тариа нь маш алдартай байдаг боловч тэдгээр нь шатаасан нарийн боовны жигнэмэгээр хийгдсэн байдаг. Уламжлалт Шведийн хоолны дэглэм нь өвлийн улиралд давсалсан загас, тамхи татдаг хоол, даршилсан ногоо иддэг гэсэн үг юм.

Тавдугаар байршил - Францын хоол

Франц нь бүх төрлийн хоолны бүтээлүүдээр алдартай боловч тэдний хэрэглээ нь зөвхөн таван газар байв. Бүх юманд буруутгах нь croissant, шатаасан нарийн боов, өөхний соус, foie gras, махан хоол, зайрмаг юм. Гэсэн хэдий ч, Францын хоолонд хүнсний ногоо, ургамал, жимс жимсгэнэ, далайн хоол, халуун ногоо их байдаг. Түүнчлэн Францад хүнсний ногооны шөл, шөл байдаг. Мөн өөрийн болон төрөл бүрийн сав суулгыг чанартай бяслаг, усан үзмийн дарс хэрэглэдэг. Ийнхүү хоол тэжээлтэй байсан ч Францад тарган хүмүүсийн хувь 6%, дундаж наслалт 81 жил байна.

Зургаа дахь газар - Италийн хоол

Газар дундын тэнгисийн хамгийн тохиромжтой хоол нь Италийн хоол юм. Италигийн хамгийн алдартай хоол нь lasagna, пицца, паста гэх боловч бүхэл бүтэн жагсаалт биш юм. Италийн хоолонд хамгийн чухал нь хүнсний ногоо юм: courgettes, artichokes, улаан лооль, сонгино, амтат жүрж, амтат чинжvv. Тэдгээргүйгээр гурилан бүтээгдэхүүн эсвэл пицца хийж чадахгүй. Испаний зуурмаг дээрээс эрдэнэ шиш, будаа нь маш их алдартай бөгөөд Италид виски, далайн хоол, самар, шош, мөөг болон meeps зэргийг авдаг. Гэхдээ өөх тосны эх үүсвэр нь хялгас, чидун жимсний тос, бяслаг, самар юм. Талхыг өгөхийн тулд тогооч зөгийн бал, розмарин, гаа, органano, лаврын, караус, чидун болон загасны тосонд хэрэглэдэг ургамал хэрэглэдэг.

Мөн олон сайхан амттай Мальта хоолны хувьд: marzipan, tiramisu, гэхдээ илүү их жимс, жимсгэнэ хэрэглэдэг.

Долоо дахь газар - Испаний гал тогоо

Испаний гал тогооны өрөөнд олон төрлийн халуун ногоотой халуун ногоо байдаг тул Италийн хоолны дэглэмээс доогуур байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь будаа, жимс, гоймон, дарс, бяслаг, далайн хоол, чидун жимсний тос, хүнсний ногооны эхнэр дээр суурилдаг.

Наймын газар бол Грекийн гал тогооны өрөө юм

Грекийн хоол нь дээр дурьдсанаас илүү ашигтай байж болох ч энэ улсад амьдрах нөхцөл нь эрүүл мэндэд муу нөлөө үзүүлдэг тул 8 дахь байранд сэтгэл ханамжтай байдаг. Газар дундын тэнгисийн Грекийн хувьд далайн хоол, хүнсний ногоо, чидун жимсний тос, халуун ногоо, самар, зөгийн бал, цитрус, анхилуун ургамал, жимс жимсгэнэ гэх мэт. Махнаас тэд тахиа, ямааны мах Ибараниныг илүүд үздэг. Токийн кухни дахь сүүн бүтээгдэхүүн нь тусгай газартай, тэд исгэлэн, бяслаг хайртай. Грек улсад бүгдийг маш энгийн байдлаар бэлтгэсэн боловч анхны амт, амт нь үлдсэн юм. Грек хоолны талаар хамгийн хачирхалтай зүйл бол бараг л сүмсгүй байдаг.

Есөн-Долоон - Израйлийн Cuisine

Израилийн хоол бүхэл бүтэн ертөнцөд эртний жорыг нэгтгэж, Израилийн хоол нь шашны хэм хэмжээнээс үүдэлтэй ба зөвхөн сүүн тэжээлтэн амьтдаас махыг нь иддэг, харин сүү, махыг тус тусад нь бэлтгэсэн байдаг. Израилийн хоолны үндэс нь ургамал, шош, үндэс, ногоо, вандуй, хүнсний ногоо, шувууны аж ахуй, зөгийн бал, загас, амтлагч юм. Энэ хоолны олон хоол нь тусгай жороор бэлтгэгдсэн байдаг. Тиймээс мэдэхгүй, сурдаггүй жирийн хүмүүс тэдэнд хоол бэлтгэхээс гадна олон хоол хийхэд цаг хугацаа зарцуулдаг.

Одоо та гал тогооны ямар ашигтайг мэднэ.