Олон эцэг эхчүүд хүүхдийнхээ хоол тэжээлийг олон жилийн туршид хэрхэн олон төрлийн тэжээл болгон хувиргах талаар боддог. Өсөн нэмэгдэж буй организм нь шим тэжээл, витамин, эрдэс бодисоор баялаг хоол хүнс хэрэгтэй байдаг. Гэхдээ хүүхэд хоолонд тохирсон бүх бүтээгдэхүүнүүд байна уу? Энэ асуултыг ойлгохыг хичээцгээе.
Хүүхдийн эмч нарын үзэж байгаагаар хүүхдийн хоол тэжээлийн нэг жилийн дараа насанд хүрэгчдийн хоолны дэглэм ойртож байна. Энэ насны хуухдийн ходоодны шүүсний уйлдвэрлэл ихээхэн нэмэгдэж, зажлах аппарат бий болж, ямар ч хоолыг даван туулах ёстой. Жилийн дараа хүүхэд, мах, тоглоом, өндөг, будаа, зуслангийн бяслаг, төрөл бүрийн ногоо, жимс жимсгэнэ, гурилан бүтээгдэхүүн идэж болно. Малын тэжээл хангалттай хэмжээгээр хангах нь маш чухал юм. Тиймээс сүүн бүтээгдэхүүн, сүү, мах, өндөгийг өдөр бүр хүүхдэд өгнө. Өдөр тутмын хоолны дэглэмд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, үр тариагаар хийсэн бусад хоолыг оруулна.
Энэ насны хїїхдийн эрчим хїчний хэрэгцээ хангалттай єндєр байгаа гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Хүүхдийн хоол тэжээл 4 г уураг, 4 г өөх тос, биеийн жингийн килограмм тутамд 16 г карбогидрат агуулна. Өдөр бүрийн нийт уургийн 70% нь амьтны уургаас гардаг бөгөөд ургамлын гаралтай өөх тос өдөрт хамгийн багадаа 13% байх ёстой. 1-ээс 3 хүртэлх насны хүүхдийн илчлэгийн агууламж өдөрт 1540 ккал байх бөгөөд энэ нь насанд хүрсэн өдөр тутмын хоолны өдрийн хагастай тэнцэнэ.
Хүүхдэд маш их ашиг тустай сүү, исгэлэн бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн хэрэгцээ, амархан шингэцтэй уураг, өөх, эрдэс, амин дэмээр агуулсан бүтээгдэхүүнийг авчирна. Сүү-сүүн бүтээгдэхүүн нь хоол боловсруулах тогтолцоог хэвийн болгохын тулд сүүн хүчлийн бактери агуулдаг бөгөөд гэдэсний микрофлорид нөлөөлж, халдварын эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Өдөр болгон сүү, йогурт, хаадыг өдөр бүр, цөцгий, зуслангийн бяслаг, тос, бяслаг өгч болно. Эцэг эхчүүд цагаан идээний өөх тосны чанарт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Насанд хүрэгчдэд зориулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг санал болгох нь хүүхдийг хооллоход тохиромжгүй. Сүү, исгэлэн нь доод тал нь 3% -ийн өөх тос, кофенд 2.5%, цөцгий, аарц 10% хүртэл өөх тос агуулдаг. Гэхдээ тараг нь цагаан идээ (өтгөн биш), дунд зэргийн нүүрс ус агуулдаг бөгөөд өдөрт 100 мл-ээс ихгүй байхыг зөвлөдөг.
Нийтдээ олон янзын хоолоор хүүхдэд өдөрт 550-600 мл сүү, сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэнэ. Хүүхдийн хоол тэжээлд 200 мл-ийн тусгай кофег авахыг зөвлөж байна. Хэрвээ хүүхдийг үнээний сүүд үл нийцэх бол түүнийг 6-12 сар хүртэлх хүүхдэд сүүний томъёогоор өгч болно (тэд зөвхөн шар сүү, зөвхөн сүү оруулдаггүй). Бяслагны бяслаг нь уураг, кальцийн үнэ цэнэтэй эх сурвалж бөгөөд өдөрт 50 грамм хүртэл хүүхдэд өгч болно. Та дүүргэгчгүйгээр хүүхдийн ааруулыг худалдан авч, тэдний дуртай нухсан төмс нэмнэ. Цөцгий, цөцгий зэрэг нь бусад хоолыг дүүргэхэд хэрэглэдэг. 1-2 өдөр тутам хүүхдэд буталсан бяслаг (ойролцоогоор 5 грамм) санал болгож болно.
Хүүхдийн будаа (oatmeal, Сагаган, эрдэнэ шиш, semolina) нь төрөл бүрийн хооллоход маш ашигтай. Тэд бага хэмжээний цөцгийн тосноос гадна сүү, ус дээр хийж болно. Нутагтаа та жимсний нухаш нэмж болно. Сагаган нь хүнсний ногоотэй хамт идэж болно. Махны оронд сайн талыг хэрэглэдэг.
Өндөгийг хоолны дэглэмээр сайтар нягталж үзээрэй. Хүүхэд цөсний хүүдийн сувгийн агшилт буюу харшилтай болохыг харуулж болно. Гэхдээ ийм асуудал байхгүй бол хүүхдийн хоол тэжээл нь тахиа, бөднө шувууны өндөгтэй (өдөрт нэгээс илүүгүй) янз бүр байж болно. Эхлээд ногооны нухаштай хольсон хатуу чанасан шар нарыг хязгаарлахыг зөвлөдөг бөгөөд нэг жил хагасын дараа янз бүрийн аягатай өндөг нэмж болно.
Нэг настай хүүхэд аль хэдийн мах идэж чаддаг, хангалттай тоо хэмжээгээр хүлээн авдаг. Харин махыг хоолонд хэрхэн оруулах вэ? Эцсийн эцэст та түүнийг төмстэй хиам, эсвэл гахайн мах өгдөггүй, гэхдээ чичиргээнээс гаргаж авдаг шинэ махны нухаш их дуртай байдаггүй. Талхтай махны амттай, эрүүл махан хоол нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг төрөлжүүлэхэд тус дөхөм болно. Үүнд: жигнэмэг, бага зэргийн зүүгээр, үхрийн махны бага өөх тос, гахайн мах, тахиа, цацагт хяруул, туулай зэргээс бүрддэг. Тэд хүүхдээ хооллоход маш сайхан байдаг. Та хүүхдээ тэжээхэд зориулсан хиам өгч болно. Гэсэн хэдий ч их хэмжээний өөх болон хиймэл нунтагаас болж хиам, түүнтэй ижил төрлийн бүтээгдэхүүнийг хориглосон байна. Мах, хүнсний ногоо зэргээс та янз бүрийн шөл, цэвэр төмс бэлтгэх боломжтой. Энд эцэг эхчүүд төсөөлөхийн тулд маш их зайтай байдаг. Энэхүү хоол нь хүнсний ногоо зоосны дүрсийг сийлбэрлэснээр сайхан чимэглэгдсэн байж болно.
1 жилийн дараа хүүхдийн хоол тэжээлийг төрөлжүүлэх талаар шийдвэр гаргахдаа олон хүүхэдтэй болоход насанд хүрэгчдийн эрүүл, эрүүл хоолны дэглэмийг бий болгодог бүх зүйл хүүхдийн хувьд сайн байдаг гэсэн дүгнэлтэд хүрдэг. Харшилгүй байгаа тохиолдолд хүүхдэд өөх тос өгдөггүй. Полокк, сагамхай, загасны мах, загасны мах, загасны тор зэргээс лаазалсан хоол хийх боломжтой. Нэг настай хүүхэд өдөрт 30-40 грамм загасыг долоо хоногт хоёр удаа авч хэрэглэж болно.
Хуухдийн хооллолтод шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ байх ёстой. Ганцхан хязгаарлалт нь харшил үүсгэх хандлагатай байдаг. Хэрэв энэ асуудал тохиолдвол хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, улбар шар эсвэл улбар шар (гүзээлзгэнэ, жүрж, улаан лооль) зэргээс зайлсхийх хэрэгтэй. Жишээлбэл, алим, лийр гэх мэт ногоон өнгөтэй жимс жимсгэнийг анхаарч үзээрэй. Хүүхдийн хоол хүнс дээрээс хүнсний ногоо нь лууван, цэцэгт байцааны, broccoli, zucchini нэмэх болно. Хүнсний ногоо нухсан төмс, саладыг ургамлын тос (өдөрт 6 г) усаар дүүргэнэ. Өдөрт 17 грамм хүртэл хоол хүнс, цөцгийн тос нэмнэ.
Та хүүхдэд хоол хүнсээр талх, тарианы идэш хоол идэхээс эхлээд улаан буудай, эсвэл улаан буудайгаар хооллохыг зааж сургаж болно. Хүүхэддээ шоколад, сод, чихэр зэрэг зүйлсийг бүү өг. Амттанууд, тэр өсч том болохын тулд хичээх цаг ч байдаг. Гэсэн хэдий ч хүүхдийн хайртай жигнэмэгийн хувьд буруу зүйл байхгүй. Хоол хүнс хэрэглэхэд 1-2 ширхэг жигнэмэг өгч болно.