- Том сам хорхой - 500 грамм
- Коньяк - 50 мл
- Цагаан хуурай дарс - 50 мл
- Яншуй, ногоон сонгино - амт нь
- Сармис - 7 Zubchikov
- Чили чинжүү - 2 ширхэг
- Лемон - 1 хэсэг
- Цөцгийн тос - 50 миллилитр
- Оливийн тос - 50 мл
- Цардуул - 20 грамм
Уламжлал ёсоор, найрлагатай танилцаж эхэлье. Энд тэд царайлаг, хайртай, төлөхийг хүсч байна. Эхлээд бид сам хорхойг цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хурц хайчаар бүх хүчээ шавхдаг ... ... дараа нь жижиг гэдэс (улаан хоолой) гаргаж авах хөндлөн зүслэг хий. Бүх сам хорхой цэвэрлэвэл нэг саванд нэмж, цардуултай хөнгөн шүрших (энэ нь махыг хайруулын турш салахгүй байх шаардлагатай). Энд байгаа сам хорхой 5-10 минутын турш хэвтүүл. Үүний зэрэгцээ - нарийн сармис ... ... түүнчлэн ногоон болон улаан чинжүү цавчих. Хайруулын тавган дээр чидун тос, цөцгийн тосыг бага зэрэг халаагаад сам хорхойг нь хайруулын тавган дээр нэмээд улаан өнгө хүртэл хуурч авна. Сам хорхой ичих үед - та нар нилээд жижиглэсэн ногоон, сармис, чинжүү нэмнэ. Бид сайн холино. Хагас минутын дараа, хайруулын таваг болон коньяк руу цутгаж, бага зэрэг нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Шингэний ууршилтыг бүрэн дуусгах хүртэл шөл. Бид ялтсууд дээр хэвтэж, үйлчилдэг. Бон appetit :)
Хадгалалт: 3-4