- гурил - 2 1/4 цом
- элсэн чихэргүй какао - 2 Урлаг. халбага
- сод - 1 халбага
- давс - 1/2 халбага
- газрын шанцай - 1/4 teaspoons
- шинэхэн самар - 1 чимх
- unsalted цөцгийн тос, өрөөний температур - 4 зүйл. халбага
- цайвар бор сахар - 1 1/4 аяга
- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- том өндөг - 2 ширхэг
- ванилийн ханд - 1 халбага
- хайлсан ба хөргөсөн гашуун шоколад - 60 грамм
- цөцгийн тос - 1 аяга
- хатаасан үхрийн нүд эсвэл үзэм - 1/2 аяга (шаардлагатай бол)
1. 190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Дээрх хоёр хуудасны цаасыг илгэн цаас буюу силикон дэвсгэрээр хий. Гурил, какао, сод, давс, шанцай болон самар зэргийг том аяганд хийнэ. Дунд зэргийн хурдтай том аягатай тосыг холино. Элсэн чихэр болон хумсны дээр 2 минут нэмээд дараа нь өндөгнүүдийг нэг нэгээр нэмнэ. 1 минутын турш сэгсэрнэ үү. Дамжуулагчийн хурдыг бага зэрэг бууруулж, ванилийн ханд болон хайлсан шоколад нэмнэ. Бага хурдтайгаар хутгана. Дараа нь 3 найрлага, цөцгий тосыг 2 нэмэлт болгон хуурай найрлагыг нэмнэ. Гурилын хольцыг эхлээд дуусга. Гөлгөр тест гөлгөр болтол цохино. Хэрэглэх бол үхрийн нүд, үзэм ашиглан хутгаж. 2. Бялуу дээр зуурсан гурилыг 5 см орчим зайтай зуурмаг дээр тавь. 1 жигнэмэгийн хувьд слайдаар бүрэн халбага хийнэ. Жигнэмэгийг 12-15 минутын турш жигнэж жигнэсний хавтанг хийж, хоол хийх цагийг дундуур нь солино. Зууханд жигнэх хуудсыг авч, 1 минутын турш зогсож, дараа нь кетчузийг тавиур руу аажмаар өргөн металл хусуур ашиглана. Өрөөний температурт хөргөх. 3. Үлдсэн тесттэй давтана. Ноосны цаасны хоорондох саванд күүки хадгалах. Бялууг тасалгааны температурт 4 хоног хадгалж, 2-оос дээш сар болгон савлаж, хөлдөөж болно. Та жигнэмэгийн сэндвичийг цөцгий, цөцгий, мөхөөлдөс хийж, нэг хагасыг нь шахаж, нөгөө талыг нь дарна.
Хадгалалт: 10