Жимс бүхий Omelette

Өндөгний цагаан загасны цохилт үүссэний дараа зодуулж, найрлагаа нэмнэ. Орц:

• өндөг - 4 ширхэг
• жимс - 160 гр (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, нэрс)
• элсэн чихэр - 2 аяга
• Давс - Амт
• нимбэгний шүүс - 1 халбага
• Масло - 1 Урлаг. халбага

Зааварчилгаа

Өндөгний цагаан ялзарсан хөөс үүсэх хүртэл зодуулж, дараа нь нимбэгний шүүс, элсэн чихэр нэмнэ. Давс, нимбэгний шүүс, сармисуудыг зөөлөн болго. Үр масс нь цөцгийн тосыг чанаж халуун тогоо руу юүлнэ. Наймаалжны тагийг 10 минутын турш талхалж, таваг дээр тавина. Жимсийг сайтар угааж, шигшүүр дээр тавьдаг. Хайруулын тавган дээр элсэн чихэртэй үлдсэн тос халаадаг. Хэрвээ тэд халаалтанд орвол омлет дээр тавих ёстой жимсийг нэмнэ. Тэднийг хошууны хоёр дахь хагасаас нь хийж, үйлчил. Бон хүсэл!

Хадгалалт: 2