Төрсөн газар
Гарал үүслийн газарзүй тодорхойгүй байна. Энэ хувилбаруудын нэг нь луувангийн үндэс юм. Орон нутгийн фермерүүд жижиг манжингаа хаяж, бүгдийг нь бүгдийг нь хайрладаг байсан бөгөөд гоёмсог ногоог авчирч, зөөлөн, зөөлөрч, гүехэн чанарыг авчирчээ. Петр I: Амстердам хотод 18-р зууны Славян газруудад шилжин суурьшсан. Тэрбээр ягаан, цагаан бөмбөгний амтыг мэдэрч, Оросын өнцөг булан бүрт ургуулахыг тушаажээ. Өнөөдөр энэ газар тариалан дэлхий даяар тархаж, саяхан орон зай эзэмшсэн байна. Сансрын хөлгийн тавцан дээр өсөх нь хамгийн сайн юу сонгох, мэргэжилтнүүд улаан лууван дээр зогсож - амттай, эрүүл эх газар тариалан: сайхан үндэс газар тариалан нь мадаггүй зөв, хурдан боловсронгуй юм.
Тусгай тэмдэг
Жинхэнэ хуйвалдагч. Үржүүлгийн хүчин чармайлтын ачаар булцууны өнгө тод ягаан, цагаан, шар, бөөрөлзгөнө, ягаан, эсвэл шаргал өнгөтэй байж болно. Хүнсний ногооны хэлбэр нь янз бүрийн хэлбэртэй байдаг: бөөрөнхий, хавтгай, цилиндр хэлбэртэй. Хэрвээ энэ нь танил ногоон навч, жижиг сүүлтэй биш бол та ямар гайхамшигтай вэ гэдгийг ойлгоход хэцүү байх болно. Энэ нь "leanness" гэж тодорхойлогддог: 100 ккал бүтээгдэхүүнд 20 ккал байна.
Эх - манжин: Энэ нь өөрчлөгдсөн, үржүүлэгчид, жижиг ягаан-цагаан жимс хүлээн авсан. Бүү гайхаарай, гэхдээ лууван байцаа нь ойрхон хамаатан садан, тэд cruciferous (эсвэл байцаа) ижил гэр бүл харьяалагддаг. Латин хэл дээрх лууван гэдэг нь "үндэс", "байцаа" - "толгой" гэсэн үг бөгөөд энэ нь сүүлчийн бөгөөд бүхэлд нь "толгой" гэсэн үг юм. Гэрийн бусад гишүүд - Рутабага, улаан лууван, усан сан, тунхууны амтат гуа нь ялгаатай биш учир хүнсний ногооны гашуун үед генүүд гэм буруутай байдаг.
Санхүүгийн байдал
Витамин С-д баялаг - үндэс нь улам хурц, илүү үнэ цэнэтэй бодис юм. Б бүлэг, витамин, кали, кальци, фосфор, магни, шилэн эрдэс давсны агууламжтай байдаг. Цагаан манжингийн онцгой бардам зан нь амттай, эрүүл үндэстэй - чухал тос, тэдний ачаар улаан лууван нь хөнгөн гашуун, олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Хүнсний дээд хэсэгт витамин, эрдэс бодис илүү байдаг боловч өвчтэй ходоодыг цочроох бусад үүлдрийн бодисууд байдаг.
Хавар гиповитамиоз, муу хоол идэх, хүч чадал алдах, цусны даралт ихсэх, хордлого, ханиалгах (хэрэглэсэн шүүс), хоол боловсруулах эрхтэн, бодисын солилцоо, дархлаа ба зүрхний булчинг бэхжүүлнэ.
Хувийн чанарууд
Итгэлцэлд ороход хялбар байдаг. Та улаан лууванг амталдаг тул та үүнийг цэснээс, насанд хүрэгчид, хүүхдүүд ч гэсэн хасахыг хүсэхгүй байна. Тэр ганцаараа байх дургүй байдаг учраас тэр ихэвчлэн модтой зардаг. Гэтэл гигадын тос, фитонкидууд нь ходоодны мэдрэлийн төгсгөлийг цочроод, ходоодны шүүс үйлдвэрлэхийг өдөөдөг бөгөөд хоолны дуршил нэмэгдэж байдаг. Энэ нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс, илчлэг багатай улаан лууван гэж найддаг хүмүүс - амттай, эрүүл үндэстэй, оройн хоол идсэнийхээ дараа жимс идэж, хурц жимстэй салаттай хоол идэх эрсдэлтэй байдаг. Цагаан манжинтай цочромтгой чанартай шинж чанаруудаас болж ходоодны шархлалтай, хүчиллэг ихтэй гастрит, цөсний хүүдий, гэдэсний, нойр булчирхайтай өвчтөнүүдэд ойр дотно байхыг зөвлөдөггүй.
Эрүүл мэндийн байдал
Хэрэв энэ нь хангалттай халуун ногоотой, хэрчиж байгаа бол тод ногоон хальстай, гөлгөр хальстай байдаг. Дотор хагарах, сулрах, дотор муухайрах, хагарал үүсэх нь ургийн хөгшрөлтийг харуулдаг. Амьдралын дундаж хэмжээ: оройноосоо таван хоногоос дээшгүй, оройноос хоёр долоо хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд улаан лууван хөргөгчид хадгалагдах ёстой.
Нийгмийн байдал
Хүнсний ногооны уураг, хоолны төрөл бүрийн элбэг дэлбэг байдлаас болж radishes ялангуяа цагаан хоолтнуудад хүндэтгэлтэй ханддаг. Тоглоомын эзэн, тогооч нар түүнийг хаврын ширээн дээр хаан болохыг хүлээн зөвшөөрдөг. Тэд төрөл бүрийн салад, хүнсний ногооны идэш тэжээл иддэг, оройн хоол (шаазан) шөл, сахар, тогооч, тогооч нарыг ургамлын тосоор шарж иджээ. Энэ нь маш амттай, хоёр талдаа шаржигнал болж хувирдаг! Онцгой тохиолдолд тэрээр сийлбэрийн эзэн (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс сийлсэн урлаг), хурц жимс, үзэсгэлэнтэй цэцгүүдийг олж авдаг. Гэхдээ бүх манжингууд Мексикт хүндэтгэдэг. Хотын нэг Католик Христийн мэндэлсний баярын өмнөх орой "Улаан луут шөнө". Амралтын өдрүүдэд фермерүүд уралдаан зохион байгуулж, зохион байгуулдаг. Тэдгээр нь radishes, илүү урт, өргөн, зузаан, нимгэн, илүү их авцуулах болсон. Зарим сорьц, хувцас, дагалдах хэрэгслийг тусгайлан бүтээдэг бөгөөд тэдгээрийн өртөмтгий байдал нь тэдэнд бий болдог.
Наадмын гол дүрэм нь : улаан лууван, зөвхөн улаан лууван!
Тавиур дээр анх гарч ирсэн хүлэмжийн улаан лууван нь хангалттай хэмжээний нитрат агуулдаг. Азотын давс нь өөрсдөө гэм хоргүй байдаг ч, хоол боловсруулах явцад бие махбодид задалдаг нитри нь хордлогыг үүсгэдэг. Улаан лууван нь сүүл, хальстай ойролцоох азотын бодисын ихэнхийг хуримтлуулдаг. Тиймээс ураг дахь нитратын хэмжээг багасгахын тулд эдгээр хэсгүүдийг таслах ёстой. Азотын нэгдлүүд нь усанд амархан уусдаг: 15-20 минутын турш улаан лууванг (шингэнийг хоёр удаа сольсон) дараа нь хүсээгүй бүрэлдэхүүн хэсгийн дөрөвний нэгийг салах ёс гүйцэтгэдэг. Витамин С нитратыг нитрит болгон хувиргахыг зогсоож, та салат салат идэхээсээ өмнө аскорбулыг авч болно. Зохион байгуулалттай арилжааны газруудад эхний хавар ногоо худалдаж авах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, зах зээл, супермаркетуудад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь нитратын агууламжийг шалгаж үздэг. Өөрөөр хэлбэл аяндаа зах зээлийн ийм шинжилгээ гэх мэт мэдээж хэрэг хэн ч шаардахгүй.