Мөөгтэй төмсний шөл

1. Энэ шөлийг бэлтгэхэд цаг хугацаа бага зарцуулснаар бид илүү урт хугацаа шаардагдана. Найрлага:

• Темс - 7-8 ширхэг
• Сонгино - 1 ширхэг
• Champignons - 200 грамм
• Лууван - 1 хэсэг
• Давс, чинжүү, халуун ногоо - Амт
• Ногоон - амтлах

Зааварчилгаа

1. Энэ шөлийг бэлтгэх тэр цаг хугацаа бага зэрэг үлдсэн, энэ нь илүү урт бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй байна. Бидний хувьд энэ бол төмс юм. Галтай саванд ус хийнэ үү. Ус буцалгаж байх үед төмс угааж цэвэрлэнэ. Ус буцалгаад давс хийнэ. Төмсийг хэдэн хэсэг болгон хайчилж, усаар хий. Төмс чанаж эхлэхэд шөлийг цутгаж болохгүй, гэхдээ тусад нь хатаана. Төмсийг бага зэрэг үлдээгээрэй. Энэ нь өтгөн масс байх ёстой. 2. Төмсийг исгэж байхад та дараах найрлагыг бэлдэж болно. Угаах, хальслах лууван, сонгино. Сонгино хайчилж жижиг шоо болгон бууруулж, луувангийн тууз болгон бууруулсан эсвэл нарийн grater дээр сараалжтай. Мөөг сонгож, угаах, жижиг хэсэг болгон хуваа. Чанартай тосыг халаагаад, хүнсний ногоогоо сайн идээрэй. 3. Хувиргасан мөөг 7-8 минут. 4. Хатаасан ногоо, мөөгийг төмс рүү нэмнэ. Темсний шөл таны хүссэн нягтралд шингэлнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч дулаанаас салгана Жижиглэсэн ногоон болон шарсан croutons хамт үйлчил.

Хадгалалт: 4