Загаснаасаа түрс Залуу, төмс, лууван, сонгино, чинжүү, улаан лооль зэргийг шинэхэн чанасан загасны анхилам үнэртэй болгосон төмстэй илүү амттай юу? Категори! Ялангуяа ногоон сармагчин, яншуй, сармисны сүүнд бүгдийг нь цацаж байвал. Мэдээжийн хэрэг өвлийн улиралд түр зуурын түрсийг олж авахад тааламжтай байх болно. Гэхдээ зуны улиралд онцгой үнэр, тендер, баялаг амттай, хамгийн амттай амттанг сольж чадна. Мөн зуны мацаг барих үед энэ нь ерөнхийдөө зайлшгүй чухал хоол юм, энэ нь бүх ижил zucchini нь бин, stewed эсвэл stuffed zucchini хамт сольж болно. Zucchini түрс хоол хийх жор маш их. Зарим нь "дэлгүүр" шиг харагддаг, энэ нь нухаш төмстэй нухсан байдлаар илэрдэг бол зарим нь жижиг хэсгүүдэд хүнсний ногоог сүйтгэхийг илүүд үздэг. Бусад нь түр зуурын, шатаж буй, түр зуурын адрикикийг түргэсгэдэг. Энэ хоолонд стандарт байхгүй бөгөөд энэ нь боломжгүй байж болох юм. Бид бүгд өөр бөгөөд бид өөр өөр амттай байдаг. Заримдаа хүнсний ногоо түрээслэх боломжтой байдаг. Мөн амт нь бүр өөр өөр байх болно. Бид түрээсийн жорыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.
Орц:- Courgette 3 ширхэг.
- Улаан лооль 3 ширхэг.
- Pepper чихэрлэг 1 pc.
- Лууван 2 ширхэг.
- Сонгино 1 pc.
- Шинэ dill 0.5 багц
- Яншуй шинэ 0.5 багц
- Cilantro шинэ 0.25 багц
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Давс 2 хумс
- Алхам 1 Zucchini түрсийг хоол хийхэд та улаан лооль, амтат чинжүү, лууван, сонгино, ногоон хэрэгтэй болно.
- Алхам 2 Улаан лоолийг угааж, том grater дээр махыг нь цэвэрлээрэй.
- 3-р алхам: Угаалгын, хүнсний ногоог цэвэрлэ.
- Алхам 4 Дараа нь том ширхэгтэй тавган дээр нэгтгэн эсвэл сараалжтай болго.
- 5-р алхам: Хуурай гүн хайруулын тавган дээр жижиглэсэн ногоо тавиад илүүдэл чийгийг ууршуулахын тулд 5-7 минутын турш тавина.
- Алхам 6 Дараа нь улаан лооль, 2-3 хоолны халбагын нэмнэ. ургамлын тос. Таг, шөл нь дунд зэргийн дулаанаар 25-35 минутын турш бүх зүйлийг тагла.
- Алхам 7 Ногоон сайн угаасан, хатсан, нилээд жижиглэсэн байна.
- 8-р алхам: Хүнсний ногоо зөөлөн байвал ногоон, давс, хар газрын чинжүү нэмнэ.
- Алхам 9 Аливаа сайн холино, хайруулын тавганаас галд ав. Хөргөх үйлчлэхийн тулд кокс түрс.