Нь чанасан мах бүхий төмс

Эхлээд бид гол найрлагыг бэлдэнэ. Сонгино, төмс, лууван цэвэрлэнэ. Сонгино :

• Темс - 750 грамм
• Шарсан - 350 грамм (1 сав)
• Лууван - 1 хэсэг
• Сонгино - 1 ширхэг
• Давс, чинжүү - - Амт

Зааварчилгаа

Эхлээд бид гол найрлагыг бэлдэнэ. Сонгино, төмс, лууван цэвэрлэнэ. Нилээн сонгино цавчиж, төмс нь том, лууван дунд хэрчсэн дээр rubbed болно. Бид тавган дээр тос тавьж өгдөг. Нэгдүгээрт, алтан хүрэн хүртэл сонгино хуураад дараа нь лууванаа хая. Дунд зэргийн гал дээр хуурна. Заримдаа 10 минутын турш хутгана. Дараа нь хайруулын тавган дээр шөл тавьж, хайруулын тавган дээр тавьж, хэрчсэн төмс нэмнэ. Дараа нь хайруулын тавганий агуулгыг усаар дүүргэх ёстой бөгөөд ингэснээр бүх зүйл усаар бүрхэгдэнэ. Баярын навч, чинжүү, давс нэмнэ. Дунд зэргийн халаагуур дээр 30 минут орчим хугацаагаар хуурч, заримдаа хутгана.

Хадгалалт: 6-7