Ногоон цай нь эрүүл мэндийг сайжруулж, жингээ хасахад тусалдаг. Гэхдээ энэ ундаа нь бүх ашигтай шинж чанарыг харуулсан, та зөв шарж, ууж чаддаг байх ёстой.
Ногоон, хар цай нь цайны навчнаас гаргаж авдаг боловч тэдгээрийн үйлдвэрлэлийн технологийн ялгаа нь тэдний биологийн үнэ цэнэ, амтыг ялгаатай болгодог. Ногоон цай үйлдвэрлэхийн тулд түүхий эд нь цайны навч навчны бодисыг исэлдүүлэхээс сэргийлдэг цайны халбагын навчны ферментийг дулааны боловсруулалтанд оруулдаг. Хар цай исгэх явцад зарим эдгэрэлтийг алддаг. Тиймээс ногоон цайгийн химийн найрлага нь "байгалийн" цайнд ойртдог.
Ногоон цайнд уусдаг хэсгүүдийн агууламж нь хар өнгөтэй байдаг. Тэдгээрийн дотор фторт, иод, төмөр, фосфор, кали зэрэг маш олон төрлийн эрдэс бодисыг агуулдаг. Чөлөөт радикалуудтай тэмцэлдэж, ногоон цай катехин нь биеийн хөгшрөлтийг зогсоож, хорт хавдраас хамгаалах болно. Цай нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг. Жингээ алдахыг хүсдэг хүмүүст илүү тохиромжтой ундаа олоход хэцүү байдаг. Ногоон цай нь бодисын солилцооны эмгэгийн эмгэгийг үүсгэдэг. Цайны таннин байгаа нь хоол боловсруулах ажиллагааг дэмжиж, ходоод гэдэсний замын ажлыг идэвхжүүлдэг. Ногоон цай тархины цусны судсыг тэлж, цусны хангамж, хоол тэжээлийг хүчилтөрөгчөөр сайжруулдаг. Мэдрэлийн, амьсгалын замын болон зүрх судасны системд ногоон цайны төвөгтэй нөлөө үзүүлдэг тул нийт эрч хүч, гүйцэтгэл сайжирна.
Цайруулагч цай, бид хэдэн энгийн дүрмийг санах ёстой.
Цайны усыг хоёр удаа буцалгаж болохгүй. Халууны аягыг бөглөх нь буцалсан ус буцалгахгүй байх нь илүү дээр юм, 60-80 градус буцалж усны температур дараа бага зэрэг хөргөнө. Цайны саванд цай тавихаасаа өмнө халуун усаар дулаацуулах хэрэгтэй бөгөөд хүйтэн усаар цутгаж, хөргөж, цай шарах болно. Уг данх бүх талаасаа жигд дулаарсан эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Энэ нь буцалсан усаар зайлах замаар хийж болно. Хэрэв та данхныхаа ус руу орох гэж буй температуртай ижил температурт халсан бол оновчтой юм.
Ногоон цай хэд хэдэн удаа исгэж болно, уух бүрт өөр өөр амттай байх болно. Эхний ундаан дээр данхын эзлэхүүний гуравны нэгийг усаар хийнэ. Усаар дүүргэж, данхыг таглаатай таглаатай таглаад, амны алчуур эсвэл алчуураар таглан, үнэрт тосыг ууршуулж болохгүй. Цайны шар айрагны хугацаа нь усны хатуулаг, 2-10 минутаас хамаарна. Эхний гагнуур нь ойролцоогоор 2 минут байна. 3-4 минутын дараа та цайны навчаа давтана. Одоо та усны аягыг 3-4 минутанд хийнэ. Гурав дахь цутгахад буцалсан ус нь 3/4-ийн эзэлхүүн рүү цутгаж, 2 минутын турш шарж, шар айргийг дээд талаас нь усаар дүүргэнэ.
Шар айргийн шинж тэмдэг нь хөөсний төрх юм. Энэ нь цайрын шөл ороход металл халбагаар өдөөгдөх ёстой. Хэрэв хөөс нь эвгүй үнэртэй бол түүнийг арилгаж өгнө. Үүний дараагаар ууж болно. Буцалсан усаар буцалгахгүйн тулд хүссэн цайзын декоциний бэлтгэх нь дээр.
Ногоон цайны ашиг тусын тулд бид өдөрт хагас литрээс илүү үнэтэй ундаа хэрэглэхгүй гэдгийг санах хэрэгтэй. Ногоон цай нь кофеныхээс ч илүү муу юм. Тиймээс шөнийн цагаар хэрэглэж болохгүй. Цайны хувьд та бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно (энэ нь хэт их амттай нь уух нь амт, үнэрийг алж болно), гэхдээ зөгийн бал, үзэм зэрэг чихрийн амттай нь үүнийг уух нь илүү дээр юм.