Энэ нь үдийн хоол, эсвэл оройн хоол эсвэл цай байж болно. Гайхамшигтай хүлээн авалт онцгой үйл явдлаар зохион байгуулагдсан бөгөөд энэ амралт нь бусад бүхнээс ялгаатай. Бүх хүлээн авалт ширээн дээр явагдана. Дүрмийн дүрмийг онцгой шаардлагагүй бол тэдний байрнаас явахыг зөвлөдөггүй. Баярын баяр нь 2 хэсгээс бүрдэнэ.
Эдгээр нь аяга таваг, шарсан талханд гарсан өөрчлөлтүүд бөгөөд бүх хоол ээлжээр үйлчилдэг бөгөөд шууд үзэгддэггүй. Хоол бүр өөрийн ундаагаар үйлчилдэг. Оройн хоолны дараа зочдод цайны эсвэл кофе ширээ санал болгодог бөгөөд өөр өрөөнд үйлчилдэг. Босоо завсарлагааны үеэр ширээ цэвэрлэх, амттан, цай, кофе зэргийг үйлчилнэ.
Баярын баярын ширээн дээр яаж найрлах вэ?
Хүлээн авах хүснэгтийг даавуун хүснэгттэй холбохын өмнө тэд зөөлөн зузаан даавуугаар хучигдаж, өрөөнд дуу чимээ алдаж, аягатай тэмцэлдэхэд саад болдог. Ширээ нь 30 см өндөртэй зоогийн ширээний бүтээлэгээр хучигдсан бөгөөд ширээний дунд хэсэгт нь хавтгай зүсэгдсэн байна. Эхний байрлалд жижиг ширээний гуанзууд байрлуулаад, тэдгээр нь хоорондоо 60 см зайд тавьдаг. Ингэснээр тавцангийн ирмэг нь хурлын ширээний захаас 2 см зайд байрладаг.
Хүснэгтийн төвөөс эхлээд ялтсууд эхний хүснэгтэнд, дараа нь нөгөө талд нь ялтсууд хоорондоо эсрэг талд байгаа эсэхийг шалгаарай. Хоолны таваг дээр зуушны тавцанг дээр тавьж, зүүн талд нь 10 см-ийн pirozhkovye хавтан тавьсан, тэд 5 см-ийн хүлээн авалтын ширээний ирмэг байх ёстой, таваг нь ир ба түүний баруун ширээ хутга, дараагийн - загасны хутга, дараа нь - халбага, Энэх Дараа нь зуушны хутга, дараа нь зууш хутга. Хэрэв 2 төрлийн хөнгөн зууш (мах, загас) өгвөл 2 зуушны сэрээ, 2 хутга хийнэ. Хөлийн эвэрний зүүн талд хүртэл хоолны салаа тавьсан зүүн талд нь загасны сэрээ, 2 зуушны хажууд тавьдаг. Хоолны амттан ба сэрээ нь ялтасны цаана байрладаг. Бүх төхөөрөмжийн бариул нэг мөрөн дээр байрлана.
Баярын ширээ
Тодорхой дарааллаар нүдний шил, дарсны шил тавьдаг. Дарс шилний хавтанг ялтсуудын цаана тавьсан хавтан дээр тавина. Хоёрдахь эгнээнд дарсны шил, шил нь шампанскийн дарсны шилэнд, баруун талд нь өндөр дарсны шил байдаг. Янз бүрийн дарсуудаас хамааран, хурлын ширээн дээр талст болор үйлчилдэг.
Баярын ширээн дээр контакт шил тавьдаггүй бөгөөд тэд коктейль эсвэл коньяктай кофе уух үйлчилгээ үзүүлдэг. Хүлээн авах ширээний тавцан дээр тавих, шил, дарсны шил байрлуулах, хивс, явган хүний замыг нойтон тавцанд хийж, зуушны хавтан дээр тавьдаг.
Оройн хоолныхоо оролцогч бүрийн төхөөрөмж рүү патти хавтангийн зүүн талд хэвлэсэн карт-цэсийг тавь. Төхөөрөмжөөр чинжүү, чинжүү, давс, чинжүү зүүн талд нь хурлын ширээний тавцан дээр тавь. Баярын ширээний чимэглэл нь жимс, цэцэгтэй ваараар үйлчилдэг. Цэцэг нь жижиг булцуу эсвэл нэг цэцэгт байрлуулж болно. Цэцүүд хурц үнэртэй байх ёсгүй. Угаасан жимсний хуурай алчуураар арчиж, ваар саванд хийдэг. Жимс нь тодорхой дарааллаар, эхний эгнээ - алим, дараа нь лийр, дараа нь ваарнаас дүүжлэх жүрж, усан үзмийн шүүс тавьж болно. Орой нь candelabra лаатай байна.
Архи, архины бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй. Ашигт малтмал, жимсний усыг хөргөгчинд байрлуулсан байна. Улаан ширээний дарс, коньяк нь сэрүүн биш юм. Хүнсний мөс байх ёстой, зочин бүр ундны усыг хөргөх үүднээс шилэн саванд хийж өгнө.
Зочид ирэхээс өмнө тэр талхыг тараана. Зүүн тал дээр пицца дээр зүүн тал дээр тавь. Зүүн талын царцдастай бол тавган дээр баруун талд нь хар талх тавь. Талхын оронд жижиг дугуй, жижиг таваг, хавтангаар үйлчилж, калака, бялуугаар үйлчилнэ.
Эдгээр зөвлөмжүүдийг ашиглах ба баярт зориулж баярын ширээг сайн тавь.