Сальтад тамхи татдаг, тамхи татдаг хүн бүр энэ нь маш амттай хоол юм. Энэ загас хямд биш, тамхи татдаг загасыг хэрэглэдэг салатууд нь амттай, практик юм. Энэ салат нь түүний өнгөний схемд маш их таалагддаг бөгөөд энэ нь маш шүүслэг, амттай байдаг. Өндөг чанаж идэхэд та загасчилж болно. Улаан лоолийг заавал интоор биш юм. Та шинэхэн, газрын хэвлий, боловсорч гүйцээд авч болно. Гулзайлтын массыг boned ба хальсыг нь зааж өгдөггүй.
Орц:- Татсан хушга 80 гр
- Сонгино 80 гр
- Улаан лооль 120 гр
- Лаазалсан эрдэнэ шиш 70 гр
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Lemon шүүс 2 tbsp. л.
- Гоймон Франц (үр тариа) 1 tbsp. л.
- Olive oil 10 мл
- 2 гр чинжүү хольц
- Давс далайн 1 г
- Шаньси шинэ 5 гр
- Алхам 1: Салатын гол бүрэлдэхүүнийг бэлтгэх: тамхи татдаг хушга, улаан лооль, чанасан, хөргөсөн өндөг, эрдэнэ шиш, сонгино, ногоон, нимбэгний буланг бэлтгэнэ.
- Алхам 2 Эхлээд та сонгины хальс болон хагас цагираг болгон нимгэн хувааж, 1 tbsp нь marinate хэрэгтэй. л. нимбэгний шүүс. Байнга холилдоно.
- Алхам 3 Өндөгийг цэвэрлэж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Улаан лоолийг угааж, жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж болно. Буталсан бүтээгдэхүүний аяганд дахин нэмнэ.
- 4-р алхам: Гүзээлзгэнэ, жижиг шоо болгон хуваасан.
- 5-р алхам эрдэнэ шишийг тавь.
- 6-р үе шат. Чидун жимсний тос, гич, 1 tbsp-ийг нэгтгэн хувцасла. л. нимбэгний шүүс, чинжүү хольц.
- Алхам 7 Нум, хувцас хунар, аяганд бага зэрэг давс нэмнэ.
- 8-р алхам Жижиглэсэн яншуй ногоон тавь, холино. Саладыг шинэхэн бэлтгэсэн хэлбэрээр, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хэрэглэж болно.