Хоолны махыг талхаар хийдэг гоёмсог махан хоол - баярын ширээнд зориулж хоол хүнс хэрэглэдэг. Шар эрдэнэ шиш, ногоон вандуй, улаан амтат чинжүү, нил ягаан сонгино, улбар шар өнгийн лууван зэргийг олон өнгийн найрлагатай талархлаа. Энэ амттай хоолоор хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай!
Орц:- Гахайн мах 700г
- Үс нь 1.5 tsp.
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Шинэ dill 0.25 багц
- Яншуй шинэхэн 0.25 баглаа боодол
- Pepper чихэрлэг 1 pc.
- Лууван 1 pc.
- Сонгины ягаан 1 pc.
- Лаазалсан вандуй 0.5 банк
- Лаазалсан эрдэнэ шиш 0.5 шавар
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Алхам 1 Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд бид гахайн махны целлюлоз, ягаан сонгино, улаан чинжүү, лаазалсан вандуй, эрдэнэ шиш, лууван, диллер, яншуй ногоон, чидуны тос, тахианы өндөг, давс, хар газрын чинжүү.
- Алхам 2: Махыг хэсэг болгон хуваа.
- Алхам 3 Бид мах бутлуураар дамждаг.
- 4-р алхам: Сонгино, лууван, амтат чинжүү нь ижил хэмжээний жижиг куб хүртэл хуваагдана.
- 5-р алхам: Татсан махыг жижиглэсэн ногоо нэмнэ.
- Алхам 6 Бид ванд вандуй, эрдэнэ шишийг тэнд хаядаг.
- Алхам 7 Greens, бусад найрлагандаа давс, чинжүү амтыг нь нэмнэ.
- Алхам 8 Боловсронгуй болгоомжтой хольж, татсан махаа сайтар холино.
- Алхам 9 Бид нэг өндөг гаргадаг. Дахин хуйхыг дахин болго.
- Алхам 10 Бялууг тэгш өнцөгт хэлбэрт хийнэ үү.
- Алхам 11 дээр, хөнгөнөөр тосыг чидун асга.
- Алхам 12 180С-ийн зууханд 30 минутын турш зууханд жигнэж, тугалган цаасаар будаж, тугалган цаасаа 10 минутын турш жигнэсэн байна.
- Алхам 13 Энэ хоолыг үйлчлэхэд хоёр сонголт байдаг: "өнгөлөг" махны талхыг үндсэн курс болгон халуун дулаанаар хооллоно эсвэл хүйтэн зуушаар үйлчилдэг. Хамгийн сүүлийн сонголт бол би талхыг нарийн зүсмэл болгон хуваасан. Энэ нь бас сэндвичийг ашиглахад ашиглаж болно.