Barfi - Энэтхэгийн "Рафаэло" чихэр. Хинди "барфи" орчуулгад цас орсон байна. Гурван төрлийн самар, гурван өнгөт самар, бүйлс, самар, пистачиос, наргил мод, жимс жимсгэнэ, олон төрлийн самар зэрэг олон янз байдаг. Өнөөдөр би barfie-ийн хоёр хувилбар бэлтгэхийг санал болгож байна. Нэгдүгээрт, амттанг сорих хүн бүр тохиромжтой сонголтыг олж авах болно, хоёрдугаарт, энэ нь үзэсгэлэнтэй, олон төрлийн, гуравдугаарт, амттай амттай болно! Энэ амттан нь удаан хугацааны туршид хангалттай урт хугацаагаар хадгалагддаг тул та сэрүүн шүдэнд түргэн хөргөх эсвэл гэнэт цай зочин ирэх болно.
Орц:- Наргил модны самрын 180g
- Сүүг 1 саванд хийнэ
- Масло 120 гр
- Sugar нунтаг 60 гр
- Хуурай сүү 220 грамм
- 10 мл тос
- Cedar самар 50 гр
- Cashew 20 г
- 1-р алхам: Хоол амттан бэлтгэхийн тулд кокосын шүүс, сүүний нунтаг, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос, цөцгий, хушны самар зэргийг бэлтгэх хэрэгтэй.
- Алхам 2 Хайлсан цөцгийн тос дээр нунтаг сахар, сүүний нунтаг нэмнэ.
- Алхам 3 Pine самар, тос нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл хушны самар холигч байж болно. Бүх гарыг нэгэн жигд байдалд байлгаж, массыг хөргөөд 10 минут хөргөгчинд хийнэ.
- 4-р алхам Дараа нь хушга хэмжээний хэмжээтэй бөмбөгийг өнхрүүл.
- 5-р алхам Эсвэл зүрх сэтгэл чинь юу хүсдэг юм бэ?
- Алхам 6: Pine самар болон cashew-тай чимэглээрэй.
- 7-р алхам: Дараа нь бид нарыг Кокосын бөмбөг хийж өгдөг. Калаш чипс 120 грамм аяганд хийж өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Бусад чипсүүд хойшлогдох ёстой - энэ нь хэвээр байх болно.
- 8-р алхам: Кокосын шүүсийг хураангуй сүүтэй хольж, 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Ингэснээр наргилын самар дэвтээнэ.
- 9-р алхам Бид бөмбөгийг эргэлдээд дараа нь ус руу хоёр дахин түрхээд кокосын шавараар хутгана. Энэ процессыг бүхэл бүтэн наргилын самараар давтана.
- Алхам 10: Бүх ачааг хөлдөөгчид 20 минутын турш явуулна.
- Алхам 11 Дараа нь Кокосын бөмбөг, сүү квадратыг санамсаргүй байдлаар байрлуул. Хөргөсөн амттан дээр хуванцар саванд амттан хадгалах.