Самартай гар хийцийн амттан

1. Жигнэх хальсалж хальслыг хальсан, гал тогооны сод хөргөх, нунтаглана. Орц:

• Жигд сүү - 250 гр
• Шарж самар - 250 грамм
• Сүү нунтаг - 150 гр
• Какао - 3 Урлаг. халбага
• Цөцгийн тос - 100 грамм
• Газрын самар - 0.5 Аяга
• Наргил модны хумс - 2-р хэсэг халбага

Зааварчилгаа

1. Хүнсэнд хальсалж хальсалж хальсан хатаасан зууханд хүнсний процессор, эсвэл махаар бутлах замаар хөргөж, нунтаглана. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр шарж, буталсан самар, шарсан махыг ойролцоогоор 5 минутын турш нэмнэ. 2. Бид өтгөрүүлсэн сүүг нэмэгдүүлж, илүү нягтралтай сүүг хушууны массыг хатаана. Какао нунтаг (кероб) нэмнэ үү. Өөр нэг 2-3 минут хуурна. 3. Бид массыг тавьсан (хуурай, цэвэр). Бага зэрэг хөрвүүлцгээе. 4. Одоо сүүний нунтаг нэмнэ. Сайн сайхан нэхэх 5. Бүрхүүлийг бэлтгэ. Буталсан самар (хагас шил) холих, Кокос сахлын хутга (хоёр халбага) холино. 6. Хушга массаас бид бөмбөгийг (хушга хэмжээ) бий болгож, цацаж байна. Бид бөмбөгийг хөргөгчний дотор гучин минут тавина. Чихэр бэлэн болсон.

Хадгалалт: 8