- Улаан буудайн гурил - 250 грамм
- Сагаган гурил - 650 грамм
- Хуурай мөөгөнцөр - 10 Грамм
- Ус - 625 миллилитр
- Өндөг - 4 ширхэг
- Сүү - 1 литр
- Sugar - 2 Урлаг. халбага
- Давс - 2.5 teaspoons
- Цөцгийн тос - 50 грамм
- ургамлын тос - амтлах (хайруулын хувьд)
1. Улаан буудай болон Сагаган гурилыг тохируулаарай. Гурилын гурав дахь хэсэг нь мөөгөнцөртэй холилдоно. Нэг аяга нь халуун ус ба халсан сүү асгаж, элсэн чихэр нэмж, сайн холино. 30 минутын турш халбагаар дулаан газар тавь (халуун устай саванд хийж болно). 2. Опра 30 минут үргэлжилдэг бол үлдсэн гурилыг нэмнэ. 30 минутын турш дулаан газарт холино, зуурсан гурилын зуурмагийг нэмээд дахин холих хэрэгтэй. 2 -3 удаа бид энэ процедурыг давтана. 3. Халуун сүү зуурмагийг асгаж сайтар хутгана, давс, өндөг нэмнэ. 4. Зуурмагийг хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Бид зуурсан гурилыг нь салфеткааар халааж, өргөх дулаан байранд тавьдаг. 5. Ургамлын тос нимгэн давхаргатай халсан хайруулын тавган дээр тосол. Дулаа бага зэрэг бууруулж, хайруулын тавган дээр зуурмаг хийнэ. Бид хоёр талаас жигнэх. 6. Таваг дээр бинк хийж дуусгах. Та бинкан бүрийг тосоор тосолж болно. Бонгийн хүсэл.
Хоол: 8-9