- Зүсчи, амтат чинжүү, хаш, Сквош тус бүр - 3 ширхэг
- Pepper, давс - амсах болно
- Махны мах (гахайн мах) - 350 грамм
- Халуун ногоо - Амт
- Улаан лооль - 6 ширхэг
- Махны мах (үхрийн мах) - 350 ширхэг
- Темс - 1 ширхэг
- Цагаан будаа - 100 гр
- Талх цагаан - 3 зүсмэлүүд
- Өндөг - 1 хэсэг
1. Бид бүх ногоог сайтар угаана. Бид амтат чинжүүг гэдэс дотроос цэвэрлэ. 2. Бид улаан лооль, сквош, хаш, загатнаа бүгдийг нь салгаж аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана. 3. Сарнай цэцгийн тос дээр сонгинотой хамт ногооыг алтан зөөлөн өнгөөр худалдаж ав. 4. Дуусгах бэлтгэл. Хагас бэлэн бэлэн будаатай өмнө нь хамгийн бага grater түүхий төмс, өндөг, татсан маханд сараалжтай холино. Даавуу цагаан талхыг тавиад сайн холино. Дүүргэлт нь амтлагч, чинжүү, давстай амтлагч юм. 5. Үр тарианы бэлтгэсэн хүнсний ногоо бэлтгэнэ. Бид саванд чихмэл ногоо байрлуулж, хүнсний ногоо, давс, шарсан ус хийж, ус асгаад, таглаад 20 минутын турш шөл хийж өгнө. 6. Хачир нь хамгийн сайн төмс, улаан лооль, өргөст хэмхний салат юм. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6