Францын жорууд дээр Саладын хаврын салат миний анхаарлыг татсаар байна. Хэдийгээр танил, танил болсон найрлага нь шинэ амтыг олж авдаг, энэ нь бага зэрэг хоол хийх арга замыг өөрчлөхөд л зайлшгүй шаардлагатай юм. Энэ салатанд найрлага бүрийг тусдаа хавтан болгон хуваасан. Саладыг нэн даруй найруулсан саванд хийсэн бөгөөд энэ нь ердөө л найрлага бүрийг бага зэрэг тавьдаг. Францын "Vinaigrette" цуутай давс, чинжүүтэй тос, давсны холимогоос бүрддэг энэ салад нь зөвхөн цөцгийн тосыг хэрэглэдэг бөгөөд байгалийн хүчиллэгийг нилээд жижиглэсэн кивигаар өгдөг. Францын саладын уламжлалд өндөг нь эндээс хэрэглэж, кафф болгон хувааж, хүнсний ногооны толгод дуусгажээ. Энэ нь салат давстай болдог учраас салатыг өглөөний хоол болон оройн хоолоор үйлчилдэг.
Орц:- Байцааны, Бээжин 300 гр
- Өргөст хэмх 1 pc.
- Улаан лууван 5 ширхэг.
- Kiwi 1 pc.
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Яншуй шинэ 3 гр
- Давс 1 хумс
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Хушга газрын тос 50 мл
- Алхам 1 Шаардлагатай орц найрлагыг нь бэлтгэх: Бээжин байцаа, өргөст хэмх, улаан лууван, хатуу чанасан өндөг, киви, яншуй, хушга тос.
- Алхам 2 Бээжингийн байцаа нимгэн сахал.
- 3-р алхам
- Алхам 4: Хүнсний ногооны таслагч, жижиглэсэн жижигхэн хүрээн дэх улаан лууван хайчилж аваарай. Тодорхойлолт хайчлах боломжтой.
- Алхам 5 Kiwi жижиг хэсгүүдийг хайчил.
- Алхам 6 Нилээд жижиглэсэн яншуй нь цацаж байцаа, өргөст хэмх, radishes болон Kiwi хэдэн аяганд ялтсуудын ялтсуудыг тавь.
- Алхам 7 Давсны ба чинжүүтэй хушга газрын тос (чи чидун эсвэл ямар ч ногоо авч болно) холино.
- 8-р алхам: Чичирхийлсэн өндөгний хоёр дуслын дээд дээр тавиад салатыг амттай болго.