- Гурил - 250 грамм
- Sugar - 100 грамм
- Өндөг - 1 хэсэг
- Масло - 125 грамм
- Sol - 1 чимх
- Тос - 250 гр (дүүргэх)
- Тариа тарих - 300 мл (дүүргэлт)
- Желатин - 15 грамм (дүүргэх)
- Blackberry - 400 грамм (дүүргэлт)
- Нунтагласан элсэн чихэр, гаа - амтлах (дүүргэх)
1. Тусдаа аяга гурилыг шингэлнэ. Давс, элсэн чихэр, өндөг нэмнэ. Цөцгийн тосыг зөөллөж гурил дээр нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Бөмбөг рүү оруул. Кино эсвэл алчуураар тагла. Хөргөгчдөд 1 цаг байлгана. 2. Зуурмаг зуурсны дараа өнхрүүлж, хөгцрийн диаметртэй талхыг таслана. Мөөгөнцөр дээр хөгц тарааж, салаагаар нь хатгана. Зууханд 180 градусыг халааж, 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. 3. Желатиныг уусгана. Үүнийг хийхийн тулд 30 минутын турш хүйтэн усанд байлгана. Дараа нь буцалгаад буцалгана. Желатиныг тараг руу хийнэ. Тараг тарих үед өтгөрүүлэгч, холигчоор хутгаж хутгаж болно. Цөцгий дээр хийнэ. 4. Төгс сагс дүүрэн сагс дүүрэн байна. Бөөрөлзгөнөээр дээд талыг нь Decorate, бага зэрэг сахар нунтаг цацаж. Гаммаа навчаар чимэглээрэй, та гоё сайхан сагстай цай ууж болно.
Хадгалалт: 4