- Beet - 2 Pieces (Та даршилсан даршилсан саванд хийж болно)
- Өргөст хэмх - 2 ширхэг
- Ногоон сонгино (сагс) - 1 ширхэг
- Тахианы өндөг - 1 ширхэг
- Кефир - 1 литр
- Цөцгий, - - Амт
- Dill - - Амт
- Давс - 0.5 teaspoons
Зөгийн бал идсэний төлөө okroshki би олон удаа даршилсан хэрчсэн нишингэ хэрэглэдэг. Нэгдүгээрт, энэ нь илүү тохиромжтой. Хоёрдугаарт, би эдгээр лаазыг хувьцаа болгон худалдаж авдаг. Тиймээс миний хадгалах кабинетууд нь үргэлж олддог. Мэдээж хэрэг, та болгосон манжин худалдан авах, эсвэл зүгээр л хоол худалдан авч болно. Нь мангастай хамт okroshka хэрхэн бэлтгэхийг би та нарт хэлж байна: 1. Beets, өндөг чанаад, сэрүүн. Цэвэрлэх. Том grater дээр Beetroot. Өндөг нь хагас талыг нь хасдаг. 2. Өргөст хэмх, хальслыг угаах, та нар үүнийг жижигрүүлж эсвэл жижиг шоо болгон хувааж болно. Сонгино, хатаасан, хэрчиж, аяга тавиад, бидний идэх болно. Сонгино руу давс хийнэ. Энд та нилээд жижиглэсэн dill хаях болно. Нэг халбага аваад, давс, dill давс нь цэвэрлэнэ. Ногоон навч нь давс дүүргэсэн шүүс, хүнд болж, дээрээс хөвөхгүй. 4. Бүх орцыг холино. Хамгийн сүүлд өндөг нэмнэ үү. Хэрэв та дөрвөн хэсэгт хуваавал өндөгийг дөрвөн лүүструу огтолж, хүн бүр үүнийг авдаг. Бон хүсэл! Манжинтай Okroshka бэлэн байна! Дашрамд хэлэхэд, Хэрэв та шингэн хүйтэн шөл илүүд үзвэл дараа нь ердөө л буцалгаж хөргөсөн усаар okroshka шингэлнэ. Мөн нямбай дурлагчдад би шөл рүү цөцгий тос халбагаар нэмэхийг санал болгож байна. Манай нөхөр халбага "зогсож" байгаа юм. Гэсэн хэдий ч өөрийнх болгоныхоо хувьд. Ширээн дээр манжин дээр okroshka dill нь цацаж, чанасан төмс, үйлчилдэг. Дашрамд хэлэхэд, нишингэ, хүйтэнд okroshka ихэвчлэн Литва, Беларусьт чанасан байна. Тэнд, энэ okroshka дулаан улиралд хаа сайгүй иддэг. Сайн аз! ;)
Хадгалалт: 4