- Blackberry 750 Grams
- Sugar - 250-400 гр (амт нь)
- Лемон - 1 хэсэг
- Хатаасан розмарин - 1 халбага (заавал биш)
Эхлээд та нар жимс сайн устгана хэрэгтэй. Маргалдан, ялзарсан жимс, иш нь арилдаг. Бөөрөлзгөнө нь саванд хийж, элсэн чихэрээр хучигдсан (энэ нь бөөрөлзгөний чихэрлэг амт, чиний амтаас хамаарна) болон 1-2 цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь нэг саванд нэг нимбэгний шүүсийг шахаж, розмариний халбагаар (хоолны хувьд) нэмээд гал дээр тавина. Энэ бүх хугацаанд модон халбагаар чанамал хутгана. Ингэснээр элсэн чихэр бүрэн уусдаг. Дулаанаас ав. Хөргөгчийг хөргөгчинд нэг хоноод тавь. Маргааш нь дахин чанаж буцалгана, дараа нь дунд зэргийн дулаанаар 10 минутын турш хоол хийж, заримдаа агууламжийг хутгах хэрэгтэй. Дараа нь бөөрөлзгөнөийг буулгахын тулд блинжруулагч, шигшүүр ашиглана. Галыг буцааж 5 минут буцалгаад бүх цагийг хутгана. Дулаанаасаа сэрээд хөргөөд хоёр долоо хоногийн турш хөргөгчинд бөөрөлзгөнө хадгалдаг. Сайн аз!
Хадгалалт: 1-2