- Махны мах - 500 грамм
- Өндөг - 6 ширхэг (1 өндөг - татсан маханд 5-
- Темс - 1 ширхэг
- Гибрид - 1-р хэсэг халбага
- Шар будаа гурил - 2 Урлаг. халбага (mince нэмнэ)
- Улаан буудайн гурил - 5 Урлаг. халбага
- Breadcrumbs - 20 гр (шагай гурилаар сольж болно)
- 500 мл-ийн наранцэцгийн тос (энэ нь таны хоол хийх чадвараас шалтгаална)
Тарваганы маханд өндөг хэрхэн хоол хийх талаар, алхам алхамаар жороор: 1. Тослог, сараалжтай төмс, гич, түүхий өндөг (жижиглэсэн махыг нэмээд өмнө зүсэж), хөх тарианы гурилтай холилдох. Бид сайтар хольж, гараараа барьж, савны ёроолын ёроолыг огцом хая. Энэ тогоочийн нууц нь илүү уян хатан, уян хатан болгодог. 2. Өндөг чанасанаар сайтар цэвэрлэж гурилаар үрждэг. 3. Бид тавгийг тэнцүү хувааж хувааж, тэдгээрийг талх болгодог. Өндөг дээр нь өндөглөдөг, сайтар боож, дүүргэгчийг дүүргэж дүүргэнэ. Бэлэн болсон "зүсмэлүүд" нь бөөрөнхийрсөнд өнхрүүлж, урьдчилан халаасан тос (гүнзгийрүүлсэн тогоо эсвэл гүн хайруулын тавган дээр нь тохирсон) гүн гүнзгий зуурагчаар дүрнэ. Бөмбөлөг тос бүрэн дүүрэхгүй бол тэдгээрийг эргүүлэх хэрэгтэй. 4. Урьдчилан халаасан зууханд хайруулын тавган буюу савыг 8-10 минутын турш 220 градусын турш тавина. Чухал тэмдэглэл: Сайжруулалтыг саатуулахгүйн тулд mince сонгино нэмэхгүй байхыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та энэ найрлагагүйгээр хийж чадахгүй бол сонгино нилээд нилээд зулгаа. Энэ ер бусын хоолоор зочдод болон гэр бүлүүд гайхах болно. Үзээрэй! ;)
Хадгалалт: 5