- Ус - 0.5 аяга
- Сүү - 0.5 Шилэн
- Өндөг - 2 ширхэг
- Хүнсний ногооны тос - 40 миллилитр
- Давс - 1 амт
- Тахианы махны булан - 200 грамм
- Бяслаг - 200 гр
- Гурил - 1 To taste
- Масло - 1 Амт
- Халуун ногоо - 1 амтлах
1. Өндгийг өндөглөнө. Бид ус, сүү, гурил, ургамлын тос, давс нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холь. 2. Хайруулын тавган дээр жигнэх жигнэмэгээр. Хоол бүрийг тосоор цөцгийн тосоор тосолно. 3. Филе нарыг буцалгаж, жижиг хэсгүүдийг нь хутгана. 4. Бид жижиг бяслагтай дээр бяслагыг цэвэрлэнэ. Дараа нь булангийн бяслаг хольсон. Бид бага зэрэг давс, халуун ногоо нэмнэ. 5. Хоол бэлтгэсэн чөмөгийг халбагаар цуглуулж, Хуушуурын дунд байрлуулна. Бялуу бүртэй адил юм. Одоо бид ирмэгийг нэг шүдтэйгээр нийлүүлдэг. Манай бинг бэлэн болсон байна.
Хадгалалт: 4