Төмс ба нялуунаас халуун шөл иддэг Вишихоайз Хэрэв та халуун хүйтэн идэхийг хүсвэл хүйтэн жүрж, эсвэл шөл идэх дуртай шөл, хэрвээ та шөл, нухаш, амттай, сэтгэл хангалуун, энгийн хоол хүнсэнд дуртай бол энэхүү шөл нь таны бүх хэрэгцээг хангах болно. Үүний зэрэгцээ. Энэ нь маш хурдан хийгдсэн, хялбархан, энэ нь олон бүтээгдэхүүн хэрэглэхгүй, гэхдээ үр дүн нь гайхалтай юм. Vishihoise шөл өөрийн гэсэн нэртэй өөрийнхтэй адил түүхтэй. Чи үнэхээр энэ нэрний эхний хэсгийг Вичи мэднэ. Энэ цувралын гоо сайхны тухайд бид өдөр тутмын телевизийн зар сурталчилгаанаас сонсдог ч энэ нь Францад байдаг дулааны рашаантай амралтын нэр юм гэдгийг цөөн мэддэг. Түүнтэй хамт манай шөлний жор зохиогч жижигхэн хот бий. Луи Ди. Нэг удаа тэр АНУ-д цагаачлан Ritz-Carlton зочид буудалд тогоочоор ажиллаж байсан. 1917 оны халуун зун тэрээр эх орондоо болон эмээ, ээж нь бэлдэж байсан хоолыг эргэн санажээ. Хүйтэн сүүтэй төмсний шөлийг хэрхэн шингэлж, хэрхэн амттай болохыг би санаж байна. Луис зочид буудлын үйлчлүүлэгчдэд таалагдана гэж шийдэж, анхны вишуйдогийн шөл болгосон бөгөөд энэ нь алс холын нутагтай адил нэрийг өгчээ.
Орц:- 1-р Leeks.
- 4 ширхэг төмс.
- Масло 30 гр
- 125 мл тос
- Тахианы мах 700 мл
- Сүү 1 tbsp.
- 1-ээс багагүй хөрсний самар.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Давс 2 хумс
- Алхах 1 тос шөл Vishihoise тахианы шөл болгохын тулд дулаан, тос 25-30% -иас бага өөх тос, төмс, leeks, сүү, халуун ногоо авах нь илүү дээр байдаг.
- 2-р алхам
- 3-р алхам. Саванд цөцгийн тос хайлуулж, хөрсийг нэмнэ.
- 4-р алхам: Уруулыг дунд зэргийн халах хүртэл зөөлөн сонгоно. Гэхдээ энэ нь rosy хувирдаггүй болгоно.
- Алхам 5 хальс ба төмс бууруулах.
- Алхам 6 Сонгино, төмс нэмнэ.
- Алхам 7 шөл хийнэ, төмс 20-25 минутын турш бэлэн болох хүртэл хоол.
- 8-р алхам Дараа нь сүү, давс, чинжүү нэмнэ.
- 9-р үе шат Вишихоайзын шөлийг хольж хутгаад нэг төрлийн масс руу буулгаж өгнө.
- Алхам 10 Саванд хийж болгосон нухсан төмс шилжүүлэх, самар нэмэх, амсах нь тос, давс, чинжүү 0.5 аяга нэмнэ.
- Алхам 11 Амархан дулаан, гэхдээ буцалгаад авчрахгүй байна. Шөл Vishihoise үйлчлэх нь дулаан, хүйтэн, шинэ сонгино нь цацаж болно.