Mozzarella тахианы булангийн хальстай Rolls тахианы булангийн жижиг шүүслэг хальс нь амралтын хоол шиг сайн байдаг. Улаан лоолийн зуурмаг нь бага зэрэг исгэлэн зузаантай байх ёстой. Тиймээс mozzarella-тэй хослуулан амтат үнэртэй болно. Rolls эхлээд хайруулын тавган дээр нь шаргал үст өнгөтэй байж, тэнд бэлэн эсвэл зууханд бэлэн болсон байна. Хэрвээ жижиг хэсэг нь зууханд нэн даруй таваг тавина. Махыг сайн халаасан зууханд тавьснаас хойш керамик жигд таваг ашиглах нь эвтэйхэн биш юм. Металл нь хамгийн тохиромжтой. Улаан лоолийн нухаш аль хэдийн давсалсан байж болзошгүйг харгалзан давсалсан байх шаардлагатай бөгөөд урьд өмнө нь амтыг нь мэдрэх хэрэгтэй.
Орц:- Тахианы махны булан 2 ширхэг.
- Улаан лооль 1.5 tbsp оо. л.
- Mozzarella бяслаг 60g
- Давс 1 tsp.
- Италийн ургамал 4 хумстай холимог
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 1.5 tbsp. л.
- Алхам 1 Тахианы булан, mozzarella, улаан лоолийн оо, цөцгийн тос бэлтгэх.
- 2-р алхам: Фильтетийг угаана. Хоол хүнсээр дамжуулж хая.
- Гуравдугаар алхам Аль аль талд нь махыг давс, улаан лоолийн оотой хамт давс.
- 4-р алхам Mozzarella нарийн grater дээр сараалж, дээд дээр тавьж, бага зэрэг дарж, Италийн ургамал холилдсон нь цацаж.
- 5-р алхам
- 6-р алхам Газрын тосны дээд дээр газрын тосоор тос нэмнэ.
- Алхам 7: Урьдчилан халаасан зууханд 190 0 С-т 20-25 минутын турш хатаа.
- Алхам 8 Бэлтгэлийн дараа нэн даруй урсгалтай гогцоо хийх.