Бяслаг бяслагтай

Бэлтгэл: 200 градусын зууханд урьдчилан халаагаад. Нь аяганд сайтар жижиглэсэн Мо найрлага:

• Mozzarella бяслаг - 125 грамм
• Cheddar бяслаг - 50 грамм
• гич - 1 Урлаг. халбага
• тахианы хөхний булан - 4 ширхэг
• тамхи татдаг гахайн мах - 8 зүсмэлүүд

Зааварчилгаа

Бэлтгэл: 200 градусын зууханд урьдчилан халаагаад. Мозозелла, нилээд жижиглэсэн бяслаг, том бяслагтай Каддар болон гичийг бяслаган дээр хэрчсэн. Тахианы махны тасаг бүрийг гүн зүсэж, махыг огтолж болохгүй. Үүний үр дүнд "халаас" нь бяслаг-гичний хольцыг тавьдаг. Бөглөсөн гахайн хоёр зүсмэл бүхий булангуудыг боов. Амт нь давс, хар чинжүү нь цацаж, жигд хуудас дээр тавьж. 20-25 минутын турш зууханд хийнэ.

Хадгалалт: 4