- тасалгааны температурт пиццаны тест - 450 грамм
- Чидун жимсний тос - 1-р хэсэг. халбага
- Том чийдэн - 1 хэсэг
- том fennel - 1 хэсэг
- давс - амсах болно
- Mozzarella бяслаг - 240 грамм
- Hams prosciutto - 120 грамм
- Parmesan бяслаг - амтлах
- яншуй - амсах болно
1. Пицца чулууг зуухны доод тавиур дээр байрлуулаад зууханд 260 градус халаана. Бөмбөг бүрээс зуурмаг болон хагас хэлбэртэй гурилыг хуваана. Зуурсан зуурсан гурилыг нь тавь. Mozzarella, Parmesan нарийхан үртэс. Хадаа зүсмэлийг нь хус. 2. Сонгино нилээд хутгана. Fennel цөмийг хасаад хасах. Дунд зэргийн дулаан дээр олигтой тосонд чанах. Сонгино, fennel болон давсны халбага нэмнэ. Сармисаа хүрэн өнгө авах хүртлээ ойролцоогоор 5 минут хүртэл хутгана. Халуу болон шарсан махыг багасгаад сонгино алтан, хааяа 15 минутын турш хутгах. 3. Хөнгөн гадаргуутай ажлын гадаргуу дээр зуурмагийн хагас хэсгийг тавина. Зуурсан гурилыг дугуйлж, талыг нь сунгана. Цаасан пиццаны цаасаар пиццаны чулууг сугалж, зуурсан гурилаа тавь. Caramelized сонгино, fennel, mozzarella болон сонирхогчийн хагасыг тавь. Цөцгийн тосыг 8-10 минутын турш жигнэж, царцдасын эргэн тойронд бараан өнгөтэй болно. Parmesan том grater болон яншуй нь цацаж, сараалжтай пицца тавь. Үйлчилгээний өмнө пицца 5 минут байлгана. Хоёр дахь пицца бэлтгэхийн тулд үлдсэн найрлагатай процедурыг давтана.
Хадгалалт: 2