Төмстэй сүүтэй шөл

Бага наснаасаа би төмстэй сүүтэй шөл, яаж бүтээгдэж байгааг мэдэж байсан. Орц:

• Төмс - 4 ширхэг (дунд хэмжээний)
• Сүү - 200 грамм
• Цөцгийн тос - 50 грамм
• Давс - 1 амт
• Ус - 0.7 литр

Зааварчилгаа

Энэ нь би бага наснаасаа төмстэй сүүтэй шөл, яаж хоол хийхийг мэддэг болсон. Гэсэн хэдий ч ийм амьдралыг хэзээ ч амсаж байгаагүй олон найз маань болгоомжтойгоор хариу үйлдэл үзүүлж байна - сүүтэй шөл, тэр даруй төмсөөр ярьдаг уу? Тиймээ, хэн нэгэнд ер бусын юм шиг санагддаг, гэхдээ үүнийг оролдох нь гарцаагүй. Бүх эргэлзээнүүд гараар устгагдах болно. Тиймээс би хоолоо хийхийг зөвлөдөггүй. Төмстэй сүүний шөл жор дараах байдалтай байна. Үүнд: 1. Төмрийн хальс, тууз болгон хуваасан. Буцалж буй усанд дүрж, давс нэмнэ. 15 минутын турш тогооч. 2. Төмс чанасаны дараа бага зэрэг дулаахан сүү нэмнэ (хүйтэн сүү төмс нь цэнхэр болж чадна). 10 минутын турш тогооч. 3. Зуухаа унтрааж, шөлөөр хучаад 10 минутын турш үлдээгээрэй. 4. Соус бэлэн байна. Цөцгийн тосыг тавган дээр нэмээд баялаг амтыг амталдаг. Хэрвээ хүсвэл та croutons-д үйлчилж болно. Бон хүсэл! ;)

Хадгалалт: 4