Babka

Үйрмэг, гахайн өөх, гахайн өөхний ширхэгийн зүсмэлүүд Үйрмэг :

• Төмс - 1,5 кг
• Bacon (өөх) - 150 гр
• Өндөг - 3 ширхэг
• Цөцгийн тос 1/2 аяга
• Сүү - 1 аяга
• Цөцгийн тос - 3 teaspoons
• Давс, чинжүү - - Амт

Зааварчилгаа

Савартай гахайн мах, эсвэл өөхний хэсгүүд нь хайруулын тавган дээр Скрашийн муж руу хуурна. Бид төмс цэвэрлэж байна. Дараа нь төмс нь хүнсний процессор ашиглан үрлэн эсвэл буталсан байх ёстой. Би хоёр дахь нь илүүд үздэг :) Тариалсан төмс самбайгаар хийсэн. Төмс худагнаас бүх шингэнийг шахдаг. Даршилсан сараалжтай төмс, хавч, сүү, цөцгий, өндөгийг холино. Солим ба амтат чинжүү. Бид сайн холино. Үр массыг шарах таваг руу шилжүүлнэ. Дээд талд цөцгийн хэдхэн зүсмэл тавьж байна. 185 градусын температурт ойролцоогоор 55 минут жигнэж, дараа нь бага зэрэг хөргөнө. Бон хүсэл! ;)

Хадгалалт: 6