Вареники банштай банш, хос зөөлөн чангалан, зөөлөн, агаартай байхаар бэлтгэсэн банш! Шүүслэг сайхан амттай, амттай зуурмаг нь аманд чинь хайлдаг. Эдгээр vareniki байцаа нь хийж болно, болон Cherries нь - Тийм ээ, ерөнхийдөө ямар ч дүүргэлт таны амт! Мөн уурын усан онгоц байх албагүй - савны энгийн зураглал, сунгасан самбай нь эдгээр ид шидийн буузуудыг хооллоно. Эргэлтийн ээлж нь маш ашигтай жимс юм! Энэ нь хөлдөөж, дараа нь өвлийн бүх хоолыг идэх боломжтой. Эргэлзсэн дун нь хамгийн амттай, хамгийн сайн амттай гэж тооцогддог. Хэрэв энэ нь яс биш бол энэ нь төгс байх болно!
Орц:- Улаан буудайн гурил 500 гр
- Kefir 300 мл
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Давс 1 хумс
- Soda 1 tsp.
- 1 гр эргүүлнэ
- Sugar 3 tbsp. л.
- Алхам 1 Уурын банш бэлтгэхийн тулд улаан буудайн гурил, өндөг, элсэн чихэр, давс, сод, тараг, жимсгэнэ хэрэгтэй.
- Алхам 2 Натритай гурил холино, аяганд хийнэ, дундуур нь бид ховил хийж, өндөглөдөг, давс, 1 tbsp нэмнэ. л. элсэн чихэр.
- 3-р алхам: Бид хиамыг асгаж, гурилыг хольж хутгаад эхлэнэ.
- Алхам 4 Kefir хэсгүүдэд цутгах хэрэгтэй.
- 5-р алхам: Бид хатуу, зөөлөн бүтэцтэй зуурмаг авдаг. Савыг алчуураар таглаад, шалгалтыг 10 минутын турш зогсооно. Энэ хугацаанд илүү уян хатан болж өгнө.
- 6-р үе шат Энэ үед бид уурын банн барьж байгаа тул саванд ус хийнэ, жаахан нэмж, самбай хэрэглэж, уян хатан хамтаар засна. Бид гал тавьж байна.
- Алхам 7 Бид зуурсан гурилыг өнхрүүлэн тавьдаг.
- 8-р алхам: Банш нь гоймонгийн ажлын шил, дугуй хэлбэрээр хайчилж ав.
- Алхам 9 Бид vareniki хийж, 5 жимс тус бүрт ээлжлэн, элсэн чихэр нь хавчих.
- Алхам 10: 6-8 ширхэгийг тогтооно. Бид усыг чанаж болгосон саванд самбай дээр тарааж өгнө. Өндөр таг буюу гүн аягатай таглуу.
- Алхам 11 Хаалттай таган дор 5 минутын турш Cook.
- Алхам 12 ваарэн дээр таваг дээр элсэн чихэр цацаж тавь. Бид цөцгий, цөцгийн тос, амтат цуутай халуунаар үйлчилдэг.