- Тайландын соус - 400 гр (тос карри)
- тахианы хөх - 2 ширхэг
- давс - 1 амсах
- ургамлын тос - 2 зүйл. халбага
- ногоон сонгино - 2 ширхэг
- лаазалсан чангаанз - 4 ширхэг (хоёр тал)
1. шигшүүрээр дамжин Тайландын соусыг хатаана. Тахианы хөхийг хуурай болгож, халаасны (халууны хувьд) хэлбэрээр нүх гарга. Хүнсний ногоо (таны үзэмжээр) болон сумсаар нүхийг дүүргэ. Шүдийг тасдахаас сэргийлж, эсвэл утастай оёж ав. 5-10 минут орчим тосонд шарна. 2. Сонгиныг сайтар угааж, цагираг руу нь хийнэ. Сорьцыг урьд өмнө бэлтгэсэн ижил тогоо дээр сонгино хуурч, үлдсэн амтат жүрж нэмнэ. 3. Хөлдөөсөн хөхийг тавган дээр тавина. Хажуугийн таваг шиг та будаа буцалгаж болно. Кокосын чипстэй тавагтай талхыг чимдэг.
Хадгалалт: 2