Хулууны хулууны бялуу жортой хуурай зуурмаг нь бялууг бөөн боовны хувилбар гэж үздэг. Хулуу нь маш их шүүслэг ногоо бөгөөд үржсэн хэлбэрээр ялангуяа гурил, элсэн чихэр, манжингаас хийсэн хуурай гурилаар сайн хольсон шүүсийг маш ихээр өгдөг. Зуурсан гурилан дээр какао нэмэх нь надад тааламжтай амттай, эвтэйхэн үзэсгэлэнтэй харагдана. Ихэнх жигнэмэгийн сул хэлбэрийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Би силикон хивс дээр жигд таваг дээр хоол хийх сонголтыг үзүүлэх болно.
Орц:- Улаан буудайн гурил 1 tbsp.
- Манна 1 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Хулууны 800 гр
- Baking нунтаг 10g
- Тос 100 гр
- Sugar ваниль 1 халбага.
- Какао нунтаг 2 tbsp. л.
- Алхам 1 Бялуу хийхийн тулд та гурил, гурилан гурил, ванилийн сахар, семолина, какао, цөцгийтэй элсэн чихэр хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Үндсэн сорил бэлтгэхийн тулд гурилыг нунтаг нунтаг, манго, сахараар холино.
- Алхам 3 Гөлгөр хүртэл стирийг нэмнэ.
- Алхам 4 Үрэлт, үрнээс хулууг хальтирч, хутгагч болон нунтагладаг.
- Алхам 5 5 үржүүлсэн хулууг 3 тэнцүү хэсгүүдэд хуваа.
- Алхам 6 Зуурсан гурилыг 4 тэнцүү хувааж, хоёр нь какао, ванилийн сахар нэмнэ.
- 7-р алхам: Цахиурын тавганд жигд хуудсан дээр тавьж, 5 мм-ийн нимгэн үетэй цагаан хуурай зуурмагийг хийнэ. Энэ нь тэгш өнцөгт хусуураар тэгшлэнэ.
- 8-р алхам: хулуу дүүргэгчийн давхаргыг тавь.
- Алхам 9 Дараа нь кокаинтай зуурмаг давхарга хийнэ.
- 10-р алхам: Хулууны давхарга, дараа нь цагаан зуурсан гурил, хулуу болон какао нь зуурмагийг давтан хийнэ. Цөцгийн тос нь давхаргын дээд. Ирээдүйн бялуугийн ирмэгийг тэгшлэх.
- Алхам 11: 180 ° С-ийн зууханд 30-40 минутын турш зууханд хийнэ. Дараа нь бүрэн хөргөнө. Илүү үзэсгэлэнтэй харагдахын тулд хутгаар зүсэж, хэсэг хэсгээр нь хутгана.