- Хулууны - 500 грамм
- Тахианы өндөг - 2 ширхэг
- Турист нунтаг - 3 Teaspoons
- Сонгино - 1 ширхэг
- Хатуу сортын бяслаг - 100 грамм
- Хүнсний ногоо - 100 миллилитр
- Сүү 100 миллилитр
- Давс - 12 Teaspoons
- Улаан буудайн гурил - 120 грамм
Стандартаар эхэл - бид үр, хальстай хулууныг цэвэрлэж, махыг жижиг хэсгүүд болгон бууруулдаг. Одоо бидний үүрэг бол хулуу зөөлөн болгох явдал юм. Би ихэвчлэн усаар хооллодог - энэ нь илүү хялбар, илүү хэрэгцээтэй зүйл юм. Хулууныг хутгагчтай хамт зөөлрүүлээд нухсан төмстэй тууштай няцлах хэрэгтэй. Хулууны нухаш өндөг, сүү, яст мэлхий, давс нэмнэ. Сайн хутгаад. Холимог гурил руу хийгээд хэтэрхий зуурсан гурил биш холино. Дараа нь зуурмагийг нилээд жижиглэсэн эсвэл холих чийдэнгийн шилэнд нэмнэ. Бяслимыг том grater дээр хийж, тестэнд нэмнэ. Хутгах Үр дүнд нь газрын тос, халуун тос нь хайруулын тавган дээр бин шарсан мах. Тос бага зэрэг хэрэгтэй. Гал нь хэтэрхий хурдан байх ёсгүй. Эсвэл царцдас шатаж эхлэх бөгөөд бинкан дотор чийгтэй болно. Халуун үйлчлэх - цөцгий, гахайн мах, эсвэл өөр ямар нэг зүйлтэй. Сайжруулах нь зөвхөн сайшаалтай. Бонгийн хүсэл: Р
Хадгалалт: 6-8