Хатуу ногоон лийрээр эмчилсэн "Согтуу лийр", тэдэнтэй юу хийхээ мэдэхгүй байна уу? Саатал гагнахын тулд - энэ нь ариун, компот юм - амтгүй юм. Бид "Маскарпоны бяслагтай улаан дарс бүхий ногоон лийр" амттай амттан бэлтгэхийг санал болгож байна. Нэгдүгээрт, лийр, хоёрдугаарт амттай амттай, гуравдугаарт, найзуудаа гайхшруулаарай. Мэдээж хамгийн үнэтэй найрлага нь лийр бөглөх бяслаг юм. Гэхдээ харамсалтай нь та үүнийг зөвхөн зайрмагаар сольж болно, гэхдээ энэ нь арай өөр жор байх болно. Бүгд ижил, бяслаг худалдаж аваарай, тэгвэл чи харамсахгүй байх болно! Улаан дарс, бага зэрэг халуун ногоо, нимбэг, улбар шар, амттан бэлэн болжээ! Баярлалаа ... Зөвхөн ногоон лийрт хандсан хүмүүст баярлалаа гэж бүү мартаарай.
Орц:- Pear 10 ширхэг.
- Mascarpone бяслаг 150 гр
- Lemon 1 pc.
- Улбар шар өнгийн 1 pc.
- Wine улаан 500 мл хуурай
- 200 мл тос
- Зөгийн бал 100 гр
- Carnation 8 ширхэг.
- Pepper анхилуун 8 ширхэг.
- Anis 5 г
- Волнат 100 гр
- Sugar нунтаг 50 г
- Алхам 1 Та амттан бэлтгэхийн тулд 10 хатуу ногоон лийр, Mascarpone бяслаг, нимбэг, улбар шар, хагас улаан дарсны шил (сайн чанарын), өтгөн зузаан (зах дээрээс худалдаж авна), зөгийн бал, самар; Амтлагч: амтат гуа, амтат чинжүү, хумс (хэрэв хүсвэл коньяк нэмнэ).
- 2-р алхам: Дарсанд саванд дарс хийнэ, улбар шар хальс, халуун ногоо нэмнэ. Галын түймэрт халаа, халаа гоожуулаад буцалгаад болохгүй. Галыг унтрааж, таглаад тавина. Дарс нь үнэртэй болно.
- Алхам 3 Лийрийг хальслаарай, сүүлийг нь үлдээж, ёроолыг нь тайрч, тогтвортой байдлыг нь өгнө.
- Алхам 4 Савыг саванд зөөлөн тавина. Түймэр дээр удаан байрлуул, тагийг хаа. Лийрийг бүх талаас нь дарсанд дэвтээж өг. Дарс нь лийрийг хамарна. 20-25 минутын турш тайвшруулах хэрэгтэй. Лийр зөөлөн байх ёстой боловч бат бөх байх ёстой.
- Алхам 5 Дуусга. Цөцгийтэй нунтаг элсэн чихэр хийж, бяслаг нэмнэ. Сэрээ.
- Алхам 6 Лийрийг арилгаж, зайлуулах, хөргөх, голыг нь салгах, сүүлийг задлах, аврахын тулд зайлуулах шаардлагатай болно. Халуун ногоотой хамт өтгөн болтол буцалгаад, коньяк (заавал биш) хоёр халбага нэмнэ. Сул.
- Алхам 7 7 лийр өтгөн бяслаг массын дунд шарсан байна.
- Алхам 8 Цөцгийн тос нь лийрийг чимж, сүүлийг нь оруулах, халуун ногоо дарс дарс цуу асгах, самар цацаж. Амттан бэлэн боллоо! Enjoy!