25 ширхэг
Туршилтын хувьд:
- 260 гр. тос,
- 150 гр. нунтаг сахар,
- 2 ширхэг. өндөг,
- 1 гр. ваниллин,
- 3 tbsp. хүйтэн усаар хийсэн халбага,
- давс,
- 380-400 гр. гурил.
Цөцгийн хувьд:
- 2 ширхэг. өндөгний цагаан,
- 1/2 tsp нимбэгийн хүчил,
Нунтаг сахараар -1-ийн шил.
Чимэглэлийн хувьд:
- 50 гр. сүү шоколад,
- 50 ширхэг. нимгэн сүрэл (богино),
- улаан өнгөний чихэр (амны),
- 50 минут бүйлс, эсвэл самар (чихний хувьд).
Энэ нь амттай, хэцүү биш, харин ийм pechenyushek нь хүүхэд нь ямар баяр баясгалан юм!
Хоол хийх:
1. Хүйтэн цөцгийн тосыг гурил, давс, нунтаг элсэн чихэр, ванилийн хамт өндөг, хүйтэн ус нэмнэ. Богино боовыг хутгана, аяга таваг руу хийж, хальсанд боож өгнө. Хөргөсөн тохиолдолд 1 цагийн турш устгана.
2. Дараасны ãолч нь 25 см-ийн диаметртэй, 25 см-ийн диаметртэй 3 см-ийн (энэ нь толгой байх болно). Хий зууханд 180 ° C -ийг урьдчилан халаагаад 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
3. Цөцгийн тосыг нимбэгийн хүчилтэй уургаар хөөсөрч, элсэн чихэр нэмээд дараа нь халуун усанд тавина. Усан оргилуур болон пүршийг өтгөн хэлбэрт шилжүүлэх.
4. Цөцгийрүүлсэн саванд хийж, том дугуйлан дээр байрлуулна. Энэ нь үслэг, жижиг дугуйлан нь их хэмжээний тос хавсарна.
5. Хайлсан шоколадтай жижиг дугуйлан дээр нүд, цорго зур. Бүйлсний самар, самар зэргийг холихын тулд тосыг хэрэглэнэ. Эдгээр нь чих юм. Rotik - хайлмал шоколад, тосоор хийсэн тусламжтайгаар наалддаг улаан нунтаг юм. Цайрлаатал хүлээгээд та нар ууж болно!