- Скрас - 3 ширхэг
- Apple - 1 ширхэг
- Темс - 2 ширхэг
- Bow - 1 хэсэг
- Сармис - 1-2 Zubchikov
- Цэцэг - 3-4 хэсэг (dill, яншуй, sorrel)
- Сүү 100 миллилитр
- Ус - 750 мл (эсвэл шөл)
- Оливийн тос - - Амт
- Бяслаг - - Амт
- Давс, чинжүү - - Амт
Зукчиин цагираг руу нь хуваасан. Сонгино - дөрөвний цагираг, хальс нь алимыг авч, цөмийг авч, жижиг хэсэг болгон бууруулсан, төмс хальс, үрж жижиглэсэн grater дээр. Дараа нь саванд бид шөл хийж, чидун тос асгаж, халааж, сонгино нэмнэ. Ил тод байдлын шалан дээр тавь. Дараа нь төмс, алим, zucchini нэмнэ. Бүх аягыг хөнгөн (гэхдээ ямар ч тохиолдолд хуурч болохгүй), ус эсвэл шөл хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА Гол нь буцалгаад, хамгийн багаар галыг багасгаж, тагийг нь таглаад (ойролцоогоор 15 минут) бэлэн болгоно Бэлтгэхээс 5 минутын өмнө бид жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Галыг унтрааж, хутгагч, давс хийж, сүү, бяслаг хийнэ. 5 минутын турш байлгана. Дууссан!
Хадгалалт: 5